Rețetă de post: Cornulețe fragede cu borș, direct din bucătăria Ginei Bradea

Ții post dar ți-e poftă de ceva dulce? Această rețetă de cornulețele fragede cu borș sunt o alternativă ideală. Nu doar că sunt delicioase, dar au și un mare avantaj: devin și mai fragede pe măsură ce trec zilele.
Alexandra Dumitrescu
13 mart. 2026, 18:55
Rețetă de post: Cornulețe fragede cu borș, direct din bucătăria Ginei Bradea

Dacă ai poftă de un desert de casă gustos, simplu de preparat și potrivit pentru perioada de post, cornulețele fragede cu borș reprezintă o variantă ideală. Pe lângă faptul că se pregătesc ușor, ele devin și mai fragede pe măsură ce trece timpul.

Autoarea rețetei este nimeni alta decât Gina Bradea, care a readus în atenția publicului multe preparate tradiționale românești. Cornulețele pot fi umplute după preferințe, cu gem, nucă, rahat sau mac, și sunt perfecte pentru mesele în familie sau pentru momentele când vrei ceva dulce făcut în casă.

Citește și: Rețetă de pâine de casă, marca Elena Merișoreanu! Tradiție veche de familie, de peste șase decenii: „E mai bună și mai ieftină decât cea din comerț”

Cum să faci cornulețe de post

INgrediente

Bifează ingredientele pe măsură ce le pregătești

🥣 Baza pentru Aluat

Umplutură (la alegere)

  • Gem de prune/caise
  • Nucă măcinată
  • Rahat colorat
  • Mac îndulcit
La final

Zahăr vanilat din belșug pentru tăvălit cornulețele fierbinți.

Citește și: Salată de păpădie mănăstirească, după rețeta fratelui Daniel. Preparatul de post care facilitează eliminarea toxinelor din corp

Mod de preparare

Pașii către Perfecțiune

1. Baza aluatuluiÎntr-un bol se pun borșul, aroma de vanilie și drojdia sfărâmată. Se amestecă bine până când drojdia se dizolvă complet și compoziția devine uniformă. Se adaugă un praf de sare și uleiul, apoi se amestecă ușor pentru omogenizare.
2. Frământare și dospireAdaugă aproximativ trei sferturi din cantitatea de făină și începe frământarea. Restul de făină se adaugă treptat, în funcție de consistența aluatului. Acesta trebuie să fie moale, dar ușor de modelat. Aluatul se lasă la dospit, fie într-un loc cald, fie la frigider, până își dublează volumul.
3. ModelareaDupă dospire, aluatul se întinde pe o planșetă. Se decupează un cerc (de exemplu cu o farfurie) și se împarte în triunghiuri. Pe partea mai lată a fiecărui triunghi se pune umplutura dorită, apoi se rulează pentru a forma cornulețele.
4. Coacerea & FinisareaCornulețele se așază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coc în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de aproximativ 10-15 minute, până devin ușor aurii. După ce se scot din cuptor și se răcesc puțin, se tăvălesc prin zahăr vanilat pentru un plus de aromă.

Citeste și...
Cum s-a referit Zelenski la Nicuşor Dan după întâlnirea de la Cotroceni! Cei prezenţi au crezut că nu au auzit bine, momentul a atras atenţia tuturor
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Mesajul lui David Popovici, direct din tren, devenit rapid viral. ”Cel mai marfă român!”
Ultimele Stiri
Rocky de România. Florin Dumitrescu se antrenează să intre în ringul de box! Ghicești adversarul juratului de la MasterChef? VIDEO
Life
Rocky de România. Florin Dumitrescu se antrenează să intre în ringul de box! Ghicești adversarul juratului de la MasterChef? VIDEO
EXCLUSIV Gigi Becali îl pulverizează pe George Simion în scandalul avioanelor americane. ”Când SUA vrea ajutor, nu, băăă, suntem suveraniști!” / Ce spune afaceristul despre ajutorul dat Ucrainei
Politica
EXCLUSIV Gigi Becali îl pulverizează pe George Simion în scandalul avioanelor americane. ”Când SUA vrea ajutor, nu, băăă, suntem suveraniști!” / Ce spune afaceristul despre ajutorul dat Ucrainei
Divorțul anului în lumea mondenă! Andreea Popescu și Rareș Cojoc au pus capăt unei căsnicii de 10 ani. Detalii dureroase despre trauma prin care trece fostă dansatoare a Deliei
Life
Divorțul anului în lumea mondenă! Andreea Popescu și Rareș Cojoc au pus capăt unei căsnicii de 10 ani. Detalii dureroase despre trauma prin care trece fostă dansatoare a Deliei
EXCLUSIV CUTIA NEAGRĂ Rușii, implicați în afacerea blindatelor din România. Proiect de 1 miliard de euro pentru fabricarea a 1.059 de blindate Cobra II. Beneficiar: Armata Română
Societate
EXCLUSIV CUTIA NEAGRĂ Rușii, implicați în afacerea blindatelor din România. Proiect de 1 miliard de euro pentru fabricarea a 1.059 de blindate Cobra II. Beneficiar: Armata Română
Iustin Petrescu se însoară, Marilu reacționează! Mesajul care i-a pus pe toți pe gânduri: Cum l-a „taxat” vloggerița pe fostul iubit după cererea în căsătorie
Life
Iustin Petrescu se însoară, Marilu reacționează! Mesajul care i-a pus pe toți pe gânduri: Cum l-a „taxat” vloggerița pe fostul iubit după cererea în căsătorie
DailyBusiness
Costul orar al forței de muncă în România a crescut semnificativ în trimestrul IV 2025
Spynews
Panică în Dubai! O dronă a lovit un zgârie-nori. Imagini terifiante
Fanatik.ro
Cât de mult s-a schimbat Gigă Hagi după cel mai special eveniment din familie: ”Ne bombardează!”
Capital.ro
Bani în plus pe lângă pensie. Nu toți pensionarii îi primesc. Ajutor în două tranșe pentru românii cu pensii sub 2.000 de lei
Playtech.ro
Poți schimba contractul de energie dacă nu ai făcut încă succesiunea? Ce trebuie să știe moștenitorii despre facturi
Adevarul
Porci mistreți cu grăsime „albastru neon”. Ce suspectează cercetătorii și de ce carnea acestora nu trebuie consumată
wowbiz.ro
Motivul pentru care colegii din trupa Holograf nu își vor lua rămas-bun de la Mugurel Vrabete! Gestul emoționant pe care l-a făcut soția lui Romeo Dediu la priveghi | EXCLUSIV
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Durere fără margini în Constanța. O fetiță de 5 ani și-a pierdut viața după ce casa în care se afla a fost cuprinsă de foc. Mama și fratele ei sunt în stare gravă
iamsport.ro
Radu Banciu, concediat de patronul milionar: ”Nu ne mai plătea de luni de zile și am făcut o grevă! M-a sunat și m-a dat afară, am plecat fără niciun regret”
MediaFlux
Rolul secret jucat de Putin în războiul din Orientul Mijlociu. Donald Trump recunoaște pentru prima dată
stirilekanald.ro
Adio, albastru de Voroneț? Când se găsesc bani pentru restaurarea picturii exterioare de la celebra mănăstire din patrimoniul UNESCO?
Va reuși CFR Cluj a patra victorie consecutivă în Superliga? Cum arată cotele pentru FCSB vs CFR Cluj