Cartofii noi românești costă mai mult decât un kilogram de carne. Primele recolte din solarii au fost culese și au ajuns deja în piețe și supermarketuri la un preț de 25 de lei kilogramul, cu peste 40% mai mult față de anul trecut. Fermierii spun că vremea capricioasă le-a redus la jumătate recolta și le-a crescut din cheltuieli.
La Dăbuleni, în județul Dolj, culesul a început de la primele ore. În solarii, legumicultorii scot deja primele recolte de cartofi timpurii.
„A fost ger, frig rău, frig din calea afară. N-au crescut în pământ, vrejul nu l-a afectat, că a fost cald”, spune un legumicultor,potrivit Digi 24.
Producția este semnificativ mai mică, în comparație cu anul trecut, se plâng legumicultorii. „Anul trecut aveam în jur de un kilogram, un kilogram jumătate la un vrej, pe când anul acesta este la jumate, 500-600 de grame”, spune Mioara Roambă.
Un kilogram costă între 20 și 25 de lei, cu aproape 40% mai mult față de anul trecut. „Am avut 7 pânze pe ei, tunuri, plus câte o sobă. Cheltuieli foarte mari, și sămânța, apa, curentul”, completează și Marilena Roambă.
„Am avut o toamnă, iarnă foarte ploioasă, cum nu am mai avut în ultimii 10 ani. Acum, la început de an, ne confruntăm cu exces de umiditate în sol, ceea ce a făcut să fim întârziați cu anumite lucrări”, mărturisește Ion Anghel, fermier.

Primele roșii românești din acest an au apărut deja pe tarabele din unele piețe din țară, însă prețurile sunt pe măsură – și nu pentru toate buzunarele. În Alba Iulia, un kilogram de tomate extratimpurii a ajuns să coste chiar și 60-70 de lei, transformând acest produs într-un adevărat lux pentru mulți români, scrie revista Ferma.
Este vorba despre hibrizii, precum Parris și Prekos sau așa-numitele „roșii cu țugui” (sau „cu moț”), recunoscute pentru forma lor specifică și gustul intens.
Trufandalele din martie: producție mică, costuri uriașe
Potrivit lui Ion Păunel, fermier din comuna Pleșoiu, județul Olt, membru fondator în Uniunea Salvăm Țăranul Român, în județul Olt, doar câțiva fermieri – „îi numeri pe degetele de la o mână” – au reușit să scoată primele tomate încă din 8 martie, un record pentru România.
Un singur producător, care preferă să rămână anonim, a obținut aproximativ 400 de kilograme de pe două hectare, urmând să mai recolteze cel mult încă 600 de kilograme în perioada următoare.
Prețul la poarta fermei ajunge deja spre 50 de lei kilogramul, ceea ce explică nivelul ridicat din piețe. Aceste prețuri exclusiviste sunt doar pentru roșiile Prekos și Parris, pentru gustul lor inconfundabil”, precizează Ion Păunel.
În urmă cu două luni, Ion Păunel avertiza că primele roșii românești vor avea PREȚURI ȘOC: 100 lei/kg.
Anul agricol a fost extrem de dificil pentru cultivatori:
„Din noiembrie până în martie am avut foarte puține ore de soare. A trebuit să băgăm căldură continuu. Investițiile sunt enorme”, explică Păunel.
Fermierii spun clar: dacă vând sub 35 de lei/kg în această perioadă, ies în pierdere. Roșiile extratimpurii sunt considerate produse de lux. Cele mai mari piețe de desfacere sunt București, Cluj, Brașov, Oradea – orașe cu putere de cumpărare mai ridicată.
„Vrei roșii românești în martie, plătești, sunt trufandale. Vrei să mănânci cireașă din import, o plătești la 200 lei/kg cât este la piață”, susține Păunel. În ciuda suspiciunilor legate de coacerea artificială, legumicultorii susțin că producția este atent verificată, iar substanțele interzise post-maturare sau stimulatori vegetativi nu sunt folosite.
Specialiștii estimează că prețurile vor scădea treptat pe măsură ce oferta va crește. Roșiile de grădină românești ar urma să apară în cantități mai mari abia în luna iunie, însă chiar și atunci prețurile ar putea rămâne peste nivelul anului trecut, din cauza costurilor ridicate de producție. Și în bazinul legumicol Matca, trufandalele de solar sunt prea scumpe pentru consumul de masă.
Au apărut primele cantități de ardei la prețuri, undeva, în jur de 50 de lei kilogramul, în timp ce castraveții se vând de mai bine de o săptămână cu 20 de lei la angros.
Cât costă ridichiile, salata şi ceapa verde în vestul ţării
În vestul ţării, prețul trufandalelor de sezon se păstrează la nivelul pieței de anul trecut, deși costurile cu întreținerea serelor și solariilor a crescut simțitor, a declarat, marți, pentru AGERPRES, vicepreședintele Asociației Legumicultorilor Maramureș, David Pop.
„Decizia nu a fost una ușoară, însă dacă și noi pe piața liberă punem prețuri peste cele din marile lanțuri de magazine înseamnă că nu ne mai gândim deloc la cumpărător. Așa că o mare parte dintre produsele de sezon – cum ar fi salata, ceapa, ridichiile – se vând la prețul de piață al anului trecut. Sunt produse de seră și solar, foarte solicitate la începutul primăverii, consumate proaspete au o valoare nutritivă deosebită. Pe durata a câteva săptămâni aceste produse vor fi aduse zilnic pe piață, inclusiv la târgurile organizate la sfârșit de săptămână de alți producători asociați’, a spus David Pop.
Salata, ceapa verde și ridichiile sunt vândute la legătură sau kilogram, prețul oscilând între doi lei și cinci lei. Conform acestuia, costurile de întreținere a serelor și solariilor din iarna 2025-2026 au fost semnificative.
„Orice scumpire la gaz metan, energie electrică, carburanți o resimțim imediat (…) Serele sunt încălzite cu păcură, dar asta se întâmplă în cazuri mai puține, fiind preferate centrale pe lemne și sistemele de ventilație a aerului cald de sol și suprafață. Problema e că aceste resurse de energie necesare costă, iar cea mai mică ajustare o simțim imediat deoarece e vorba de menținerea unui aer cald pe suprafețe întinse. Până acum un pic mai eficientă pare a fi încălzirea cu deșeuri din lemn de sol și suprafață, însă și deșeurile din lemn ajung să fie destul de scumpe. Singura șansă de a acoperi din costuri e să avem mai multe produse și o desfacere mai eficientă, prețuri mulțumitoare și produse de calitate garantată”, a mai precizat David Pop.
Legumicultorii din județul Maramureș fac parte din câteva asociații și încearcă să fie o prezență activă pe piața liberă și cea organizată. De asemenea, un număr redus de producători își valorifică produsele pe piața agricolă locală de angro pentru a avea mai mult timp pentru munca din grădină.
Cele mai căutate piețe de legumicultori sunt cele din Baia Mare, Sighetu Marmației, Târgu Lăpuș, Vișeu, Borșa, Cavnic și Seini. În municipiul Baia Mare funcționează un număr de cinci magazine cu specific de legume-fructe.