Postul Paştelui 2026 provoacă „băşici” la bugetul credincioşilor. Kilogramul de urzici este mai scump decât rasolul de vită!

A venit primăvara, avem urzici, ghiocei şi toporaşi pe dealuri, deși Baba Dochia își mai agită din când în când ostentativ cojoacele. Tudor Gheorghe își acordează cobza pentru tradițiinalele concerte, trendul pozelor cu magnolii înmugureşte deja pe reţelele de socializare, dar cel mai important este că nu aflăm în Postul Paştelui. Românii nu au uitat de bârfă, răutăţi şi înjurături, dar în ceea ce priveşte restricţiile alimentare sunt destul de consecvenţi, poate şi din dorinţa de a arăta bine în hainele noi care aşteaptă în şifonieri sau încă în raioanele magazinelor venirea celei mai importante sărbători creştine de peste an.

În acest context, în afară de meniurile cu tofu şi alte delicatese de post, odată cu ieșirea din sezonul rece, urzicile revin pe tarabe și în meniurile restaurantelor, fiind apreciate pentru aportul ridicat de fier și vitamine. Însă prețurile au ajuns să îi surprindă pe mulți. La Piaţa Gorjului din Bucureşti, de unde sunt imaginile, o punguţă cu urzice se vinde cu 10 lei. La unele tarabe din Piaţa Obor, kilogramul ajunge și la 50 de lei! Mai mult decât rasolul de vită, care se vindea în Obor cu 22 de lei / kilogramul. Pentru o mâncare modestă, pentru trei persoane, gospodinele spun că nici măcar un kilogram nu ajunge. „Luați, doamnă, urzici gata alese!”, strigă un vânzător, ridicând o plasă mică. Înăuntru, o mână zdravănă de frunze. Prețul? Zece lei. Nu prea ai ce să faci cu ele dacă vrei să faci o mâncare în plin post.

Într-o piață din Cluj-Napoca, un kilogram de urzici costă 60 de lei, mai mult decât carnea de porc. Pentru a părea mai accesibile, comercianții le vând în grămăjoare sau caserole de 250 de grame.

În Alba Iulia, o pungă de aproximativ 300 de grame se vinde cu 10 lei, iar în Timișoara, 150 de grame ajung la 10 lei, ceea ce face ca prețul pe kilogram să depășească 65 de lei. În Maramureș, urzicile sunt mai accesibile, kilogramul neatingând 35 de lei.

Alte articole

Cu cât au ajuns să se vândă peștele și produsele din pește, în Piața Obor, în preajma zilelor în care este dezlegare

Calendar ortodox 10 martie 2026. Rugăciunea către sfântul salvat de Dumnezeu cu roua dintr-un nor protejează familia de boală

Comercianții spun că nu este ușor să culegi urzici: „Depinde unde le găsești, dacă sunt dese și dacă e umezeală, sunt mai bune”, explică o vânzătoare. Efortul depus se reflectă în preț, iar mulți cumpărători recunosc că merită să plătească pentru calitate.

Rețete de post. Cum prepară călugărul Efrem Băndărică de la Mănăstirea Dervent mâncărica de urzici

Urzici şi în meniurile de restaurant

Urzicicile se găsesc şi congelate în supermarketuri, dar şi restaurantele au introdus urzicile în preparatele lor, mai ales în meniurile de post. Chef Ștefan Niță povestește pentru ProTV: „Se opăresc repede pentru a păstra mineralele intacte. Le putem folosi în piure, supe sau alte preparate. Noi le-am îmbogățit cu lapte de cocos și tahini, păstrând gustul și caloriile reduse.” Un piure de urzici poate costa în restaurante până la 27 de lei.

Pe lângă gust, urzicile sunt extrem de sănătoase. Sunt bogate în fier, calciu și magneziu și ajută la detoxifiere. Clienții le caută pentru proprietățile nutritive, mai ales în perioada posturilor, și sunt dispuși să plătească prețul cerut, în ciuda valorii ridicate.

Şi spanacul a apărut pe tarabele din piețe. Verde intens, stivuit în grămezi mari pe mesele de plastic ale Oborului plin până la refuz ca într-o zi de sâmbătă dimineață, se vinde cu 15 lei kilogramul.

Urzicile fac minuni pentru organism. Cum se prepară ceaiul și la ce poate fi folosit

Cei mai norocoși mai găsesc câte o ofertă „specială” la 12 sau 13 lei, dar tarabele cu astfel de prețuri sunt rare, dacă nu ai prins primele ore ale dimineții.

Nici loboda nu lipsește din peisajul de primăvară. Snopii roșcați, pregătiți pentru ciorba acrișoară de sezon, costă 15 lei bucata. Pentru o oală serioasă, trebuie câteva legături bune, iar socoteala finală îi face pe mulți să ofteze. „E bună, e fragedă, dar scumpă rău anul ăsta”, murmură o femeie în timp ce își calculează cumpărăturile. Cu toate acestea, lumea continuă să cumpere, tot felul de „verzituri”. De la salată verde, la ceapă verde sau ridichi, tocmai bune pentru o salată.

Cât costă carnea de miel cu mai puțin de o lună înainte de Paște: ”Am luat jumătate de miel de acum și am terminat bâlciul”

Credincioșii ortodocși au intrat în Postul Paștelui pe 23 februarie, acesta urmând să încheie pe 11 aprilie, în ajunul marii sărbători a Învierii Domnului. În acel an, Paștele Ortodox va fi sărbătorit pe 12 aprilie 2026. Perioada de post durează în total 48 de zile, fiind considerată cea mai lungă și mai strictă dintre toate posturile din tradiția ortodoxă.

Când ajung pe piață primele roșii românești. Pe tarabe prețurile ar putea ajunge la 100 lei kilogramul

Postul este împărțit în două etape principale: Postul Mare, care durează 40 de zile, și Săptămâna Mare, ultima săptămână înainte de Paște, dedicată comemorării patimilor lui Iisus Hristos.

Tradiția prevede renunțarea la alimente de origine animală, însă există și zile cu dezlegare la pește, precum Buna Vestire și Duminica Floriilor, sărbători importante din calendarul ortodox.