ANSVSA, avertisment privind carnea de miel. Controale intensificate înaintea Sărbătorilor Pascale: „Siguranța alimentară nu este negociabilă”

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) anunță că a intensificat controalele, monitorizarea și prevenția înaintea Paștelui și le recomandă consumatorilor să cumpere produse doar din sursele autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar.

„În perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, responsabilitatea noastră este una directă şi fermă: să ne asigurăm că românii cumpără produse sigure, controlate şi provenite din surse autorizate/înregistrate.

Le recomandăm tuturor consumatorilor să aleagă cu atenţie locul din care cumpără alimente, să verifice eticheta, marca de identificare şi condiţiile de comercializare şi să evite produsele vândute în spaţii neautorizate/neînregistrate.

Siguranţa alimentară nu este negociabilă, iar ANSVSA va continua să acţioneze cu maximă exigenţă pentru protejarea sănătăţii publice”, a declarat Alexandru Bociu, preşedintele ANSVSA, citat în comunicat.

Alte articole

Alertă alimentară în România. ANSVSA a descoperit pâine cu bucăți de plastic pe rafturile supermarketurilor

Alertă alimentară. ANSVSA a retras de urgenţă un produs din magazine plin de bacterii periculoase

Citește și: Masa de Paște va fi un privilegiu pentru mulți români. Prețul mielului sare de 60 lei/kg, iar cozonacul și pasca se transformă în deserturi de lux

ANSVSA – cum alegi mielul de Paște

ANSVSA îi avertizează pe consumatori că trebuie să verifice existența marcajului sanitar-veterinar și să evite produsele fără elemente clare de identificare. Depozitarea și comercializarea cărnii se fac în spații adecvate, la temperaturi corespunzătoare și în condiții stricte de igienă, iar transportul trebuie să respecte lanțul frigorific.

„Se apropie Paștele și știm că friptura de miel este vedeta mesei în familie!  Ca să vă bucurați de sărbători cu liniște și siguranță, v-am pregătit câteva recomandări simple pentru momentele când mergi la cumpărături:

De unde cumpărăm? Cel mai important este să alegi locuri autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar, cum sunt supermarketurile, măcelăriile, carmangeriile sau acele spații temporare special amenajate și supravegheate direct de un medic veterinar. Evițați sursele clandestine sau locurile unde nu se poate demonstra supravegherea veterinară.

La ce să ne uităm cu atenție:

Ștampila oficială: Caută pe carcasă marca de sănătate – este acea ștampilă ovală care îți confirmă că produsul a fost controlat. Dacă nu vedeți acest marcaj sau elemente clare de identificare, nu cumpăra.

Certificate: Carnea din magazine trebuie să fie însoțită de un certificat sanitar veterinar care să îi ateste proveniența.

Cum o păstrăm corect? După ce ați cumpărat carnea, puneți-o la rece cât mai repede. Este esențial ca depozitarea și transportul să se facă la temperaturi constante, pentru a preveni orice risc de alterare.

Siguranța alimentară nu este negociabilă, iar noi suntem aici pentru a ne asigura că produsele de pe masa dumneavoastră sunt sigure pentru consum.

Dacă observați nereguli, sunați-ne la Call Center-ul gratuit: 0800.826.787.

Sărbători cu bine și cumpărături istețe!”, explică ANSVSA, pe pagina oficală de Facebook a instituției.

Citește și: Cât costă carnea de miel cu mai puțin de o lună înainte de Paște: ”Am luat jumătate de miel de acum și am terminat bâlciul”