Cât costă carnea de miel cu mai puțin de o lună înainte de Paște. Crescătorii de oi speră să dea lovitura cu vânzarea mielor în perioada pascală. Comercianții spun că prețurile sunt mai mari anul acesta deoarece au crescut și cheltuielile pentru creșterea animalelor.
Deși mai e aproape o lună până la Paște, în piețe este forfotă mare. Mulți preferă să-și cumpere mielul de acum, te teacă că prețurile ar putea crește pe măsură ce ne apropiem de sărbătorile pascale.
Cei care nu-și permit să cumpere un miel între aleg să cumpere câteva kilograme de carne, cât să-și facă pofta.
„Am luat jumătate de miel de acum și am terminat bâlciul”, a spus un bărbat, potrivit Libertatea.
Cu mai puțin de o lună, în Piața Obor, carnea de miel din Dobrogea costa în acest an 39,90 de lei kilogramul.
Pulpa de miel din spate se vinde cu 39,99 de lei kilogramul, în timp ce prețul mușchiulețului poate crește până la 44,99 de lei kilogramul. Și cotletul, partea mielului pe care mulți o consideră cea mai fragedă, se vinde tot cu 44,99 de lei.
Desigur că prețurile variafă de la comerciant la comerciant. La unele tarabe carne a de miel poate fi mai scumpă sau mai ieftină cu 2-3 lei kilogramul.
De exemplu, românii pot găsi miel proaspăt tranșat, cu pulpe, coaste și gât, la prețul de 35,90 de lei kilogramul.
Gâtul de miel, pe care gospodinele îl folosesc pentru prepararea ciorbelor sau a stufatului, se vinde cu 38,90 de lei kilogramul.
De asemenea, iezii de 6-7 kilograme, tocmai tăiați, se vând cu 39,99 de lei kilogramul.
Carnea de miel nu se numără printre cărnurile preferate ale românilor. Potrivit datelor oficiale, în 2025 consumul anual de carne de miel și de oaie ar fi fost de 1,2 – 2,3 kilograme pe cap de locuitor.