„Cumperi carne, plăteşti apă şi plastic!” Metoda ireală prin care fură la gramaj producătorii de carne VIDEO

Cumperi carne şi poţi să pui deja de-o ciorbă fără să dai drumul la robinet pentru că, ajuns acasă, constaţi că, pe lângă puiul aferent ai primit şi o porţie substanţială de apă pe care ai plătit-o la preţ piept şi pulpe de pui. Un utilizator de pe reţeaua TikTok a dezvăluit cum ambalajul te poate păcăli, astfel că jumătate din carnea plătită este de fapt mult ambalaj, uneori împăturit şmechereşte, la care se adaugă multă apă, de parcă defunctul pui ar avea nevoie de hidratare şi după ce a ajuns în raiul păsărilor.

Imagini de coșmar într-un supermarket – trei pui de „Jerry” au profitat de oferta de la banane. Magazinul a reacţionat prompt

Autorităţile din Bulgaria sunt mai exigente faţă de cele europene în privinţa cărnii de pui. Nu le mai permit comercianţilor sa vândă pui cu un conţinut de apă mai mare de 4,3%. O normă pe care, teoretic, şi producătorii de carne de pasăre din România o respectă. Practic însă, lucrurile stau altfel, aşa cum se vede din acest filmuleţ:

Alte articole

Leguma care înlocuiește carnea cu succes în Postul Paștelui. Reprezintă o sursă importantă de proteine vegetale

Cererea de miei, puternic influențată de conflictul din Orientul Mijlociu. De Paște, românii ar putea plăti chiar și 70 de lei pe kilogramul de berbecuț

Avertisment ANPC despre carnea ambalată de la supermarket. Ce pericole indică lichidul în exces: “Nu consumați produsul”

Directorul general al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), Paul Anghel, a transmis un avertisment privind carnea ambalată. El a precizat într-un mesaj pe Facebook că lichidul sangvinolent, care poate apărea în exces în interiorul ambalajelor, poate semnala posibile probleme de calitate sau depozitare.

Descoperirea făcută de ANPC în magazine: 140 de tone de zahăr cu gramaj mai mic decât cel de pe etichetă

Potrivit lui Paul Anghel, prezența în exces a lichidului sangvinolent în interiorul ambalajelor poate indica:

• depozitare necorespunzătoare;
• fluctuații de temperatură în timpul transportului;
• prospețime îndoielnică a produsului;
• ambalare neadecvată sau vacuum deteriorat.

“Dacă observați acumulări mari de lichid decolorat sau miros neobișnuit la deschiderea ambalajului, este recomandat să nu consumați produsul și să îl returnați magazinului, solicitând înlocuirea sau rambursarea”, a spus directorul general al ANPC.

Acesta a explicat că, în prezent, România verifică doar 2-3% din carnea importată, din cauza capacităţii reduse de control, ceea ce înseamnă un risc crescut de a aduce boala cu produsele importate.

„Omul trebuie să știe ce plătește și ce cumpără. Mi-e greu să spun dacă influențează calitatea cărnii. Unele produse, prin rețetă, trebuie injectate, dar trebuie să se respecte timpul la procesul termic. Un timp mai scurt duce la pă mai multă în pui, înseamnă bani mai mulți. Dacă se introduce și sare, atunci înseamnă creșterea perioadei de valabilitate, dar, în același timp, sunt oameni care nu au voie să mănânce sare”, a explicat Dragoș Frumosu, președinte Federației sindicatelor din industria alimentară.

Românii consumă anual 500.000 de tone de carne, potrivit cifrelor furnizate de crescătorii de păsări. Producţia de pui este însă în creştere, pe fondul cererii tot mai mari. Comparativ cu carnea de porc ori de vită, puiul este mult mai ieftin.

Pentru a ne asigura că mâncăm un pui de calitate este esențial să observăm consistența cărnii puiului. Ideal ar fi ca produsul să provină dintr-un lanț cât mai scurt de aprovizionare, spun specialiștii din piață.