Laura Cosoi, rețetă delicioasă pentru prăjitură cu cremă de zahăr ars și blat de cacao: „Prepararea nu a durat mai mult de 20 de minute”

Laura Cosoi, în vârstă de 44 de ani, se numără printre cele mai îndrăgite și apreciate actrițe din țara noastră. Dincolo de evoluția pe plan profesional și împlinirea pe care i-o aduce familia pe care și-a construit-o cu Cosmin Curticăpean, vedeta are și pasiuni mai puțin cunoscute, printre acestea numărându-se și gătitul.

Citește și: Laura Cosoi a dezvăluit rețeta de scovergi: „Aburinde, ușor dulci, rupte cu mâna și unse cu magiun”

Recent, actrița a postat pe rețelele de socializare o rețetă pentru prăjitură cu cremă de zahăr ars și blat de cacao, rezultatul depășindu-i așteptările.

„Am preparat acest desert, «Prăjitură cu cremă de zahăr ars și blat de cacao», pentru prima oară și cred că a ieșit ceva de o finețe rară. Arată sofisticat, are un twist magic (faptul că cele două compoziții amestecate se separă singure în cuptor), nu este foarte dulce, iar prepararea nu a durat mai mult de 20 de minute!”, a spus vedeta, încântată de rezultat.

Alte articole

Cât costă o pâine în brutăriile Laurei Cosoi, după scumpirea carburanților: „Pâinea e coaptă în cuptor cu lemne”

Rețetă pentru supă de leurdă, un adevărat deliciu. Usturoiul sălbatic are numeroase beneficii pentru organism

Cu toate că aspectul prăjiturii pare sofisticat, ingredientele sunt surprinzător de simple. Pentru caramel, este nevoie de 200 de grame de zahăr. Crema include o conservă de lapte condensat, 6 ouă, 500 de mililitri de lapte, esență de vanilie și 100 de grame de zahăr. Blatul de cacao se prepară din două ouă, un praf de sare, 100 de grame de zahăr, 80 de mililitri de ulei, 100 de mililitri de lapte, 150 de grame de făină și 10 grame de praf de copt.

Caramelul se topește până devine auriu și se distribuie uniform în tavă. Crema se obține prin amestecarea ouălor cu laptele condensat, laptele și vanilia, apoi se toarnă caramelul. Blatul de cacao se mixează separat și se adaugă peste cremă. Cu toate că pare că se scufundă, în cuptor straturile se separă „magie”. Prăjitura se coace la bain-marie, la 180°C, timp de aproximativ 50 de minute, apoi se răcește și se lasă la frigider câteva ore înainte de a fi răsturnată, pentru un efect spectaculos, cu crema deasupra.

Citește și: Cu ce problemă se confruntă Laura Cosoi, însărcinată cu cel de-al cincilea copil: „Mi se pare că somnul nu-mi ajunge”