Rețetă de gogoși din fasole. Biluțele delicoase și crocante se prepară „cât ai zice pește”

Atunci când vine vorba despre gogoși, nu mulți oameni s-a gândi că ingredientul principal din acestea va fi fasolea. În realitate, există o rețetă specială de gogoși din fasole pe care trebuie să o încercați neapărat.

Această rețetă este folosită de chef Paul Constantin și este foarte ușor de pregătit. În numai câteva minute, veți putea savura un preparat cu adevărat delicios.

Aceste gogoși nu se prepară greu. Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

400 de grame de fasole fiartă
50 de ml de ulei
cinci linguri de făină integrală
două ouă
zece grame de praf de copt
două grame de sare
un gram de piper
o linguriță de podră de usturoi
o linguriță de boia dulce
o linguriță de fulgi de ceapă
un vârf de linguriță de cimbru

Alte articole

Rețeta de gogoși cu flori de salcâm. Gospodinele au dezvăluit ingredientul care face diferența

Chiftele de fasole după rețeta de la mănăstirea Antim. Rețeta de post care te face să uiți de carne

Gogoși de fasole – mod de preparare

Chef Paul Constantin folosește o rețetă simplă și delicioasă pentru a pregăti aceste gogoși speciale. Potrivit acestuia, primul pas este să scurgeți bine fasolea, care va trebui apoi pasată bine.

Pasul următor este să adaugați ouăle, să amestecați, după care să puneți pudra de usturoi, boiaua dulce, fulgii de ceapă, sarea, piperul și cimbrul. Mai departe, se adaugă făina, praful de copt și se amestecă bine.

Se lasă compoziția timp de 5 – 10 minute, după care se formează gogoșile și se pun în ulei încins. Se lasă câte 2 – 3 minute pe fiecare parte, se lasă la răcit și se servesc.