Un lot de salată de icre, retras de la vânzare după ce a fost contaminat cu o bacterie. Anunțul făcut de ANSVSA

Potrivit Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), lotul de icre produs de Negro 2000 SRL a fost retras după ce s-a confirmat contaminarea cu bcateria Listeria monocytogenes.

Citește și: TraceMap: Comisia Europeană lansează un instrument AI pentru identificarea rapidă a alimentelor contaminate

Produsul vizat este „Gustări pescăreşti – Salată de icre cu hering şi ceapă”, ambalat în recipiente de 70 g, lotul 1363PB, cu termen de expirare 25 iunie 2026. Negro 2000 SRL a iniţiat rechemarea voluntară ca măsură de precauţie pentru protejarea sănătăţii publice, potrivit ANSVSA.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

„Persoanele care au cumpărat acest produs sunt sfătuite să nu îl consume. Acesta poate fi returnat în magazinele Profi, iar contravaloarea va fi restituită integral, fără alte formalităţi”, a anunțat ANSVSA.

Alte articole

Câștigător Românii au talent 2026. Alexis Stan a impresionat juriul cu drifturile lui spectaculoase: „O scenă dintr-un film de acțiune”

Putin reia amenințările: Orice loc ce reprezintă o amenințare pentru Rusia este considerat o țintă legitimă

Produsul a fost distribuit în magazinele Profi din Prahova, Giurgiu, Teleorman, Călărași, Dâmbovița, Buzău, Argeș, Ialomița și Brăila.

Listeria monocytogenes este o bacterie periculoasă care se transmite prin alimente contaminate precum brânzeturi moi sau carne nepreparată termic.

ANSVSA a precizat că boala nu se răspândește prin contact direct între persoane, fiind extrem de rezistentă, responsabilă de producerea listeriozei, o infecție alimentară rară, dar foarte gravă.

Comparativ cu alte bacterii care provoacă toxiinfecții alimentare, Listeria se remarcă prin capacitatea sa de a supraviețui și de a se multiplica la temperaturi scăzute, inclusiv în frigider. Aceasta se dezvoltă la temperaturi cuprinse între 1°C și 45°C (deci refrigerarea nu o oprește, doar îi încetinește multiplicarea). Rezistă la sare și medii relativ acide.

Citește și: Suspiciune de infecție cu hantavirus în România. Un pompier din Caraș-Severin ar fi luat virusul după ce a călătorit în Serbia