Conform dr. Uma Naidoo, psihiatru nutrițional și autoarea cărții „The Food Mood Connection”, există un fruct care face adevărate minuni pentru creier: afinele. Indiferent că sunt proaspete sau congelate, consumul a cel puțin 150 de grame pe zi poate aduce beneficii remarcabile pentru sănătatea mintală.
„Afinele sunt cel mai bun aliment pentru sănătatea creierului. Ele susțin funcția cognitivă și reduc riscul de afecțiuni neurologice”, explică specialista, conform CSID.
Afinele sunt bogate în flavonoide, care sunt niște compuși naturali cu proprietăți puternice antioxidante, care ajută la reducerea stresului oxidativ (responsabil pentru îmbătrânirii prematură a celulelor nervoase).
Studiile au arătat că persoanele care consumă zilnic afine au un risc cu până la 20% mai mic de a dezvolta demență sau alte tulburări cognitive.
De asemenea, afinele conțin antocianine, substanțe responsabile de culoarea lor albastru-violacee, care combat inflamația și protejează neuronii de deteriorare.
„Afinele acționează ca un scut natural împotriva stresului oxidativ și a inflamației din creier. Ele ajută memoria, concentrarea și capacitatea de învățare”, susțin specialiștii, conform sursei citate.
Afinele mai sunt bogate în minerale și vitamine esențiale pentru buna funcționare a creierului. Printre acestea se numără:
Neurotransmițătorii influențează starea de spirit, memoria și capacitatea de concentrare, iar un aport adecvat de folați contribuie la echilibrul emoțional și la prevenirea depresiei.
Afinele nu sunt benefice pentru sănătatea creierului, ci și pentru alte părți ale corpului. Studiile arată că acestea pot diminua inflamațiile la nivelul sistemului digestiv și ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și protejează sistemului cardiovascular.
„Afinele sunt o combinație perfectă între gust și beneficii. Sunt dulci, ușor de introdus în dietă și extrem de sănătoase”, spun nutriționiștii.