În majoritatea rețetelor unde orezul se numără printre ingrediente se menționează clătirea acestuia. Inclusiv pe pachetele cu orez găsim specificată această mențiune.

Însă unii bucătari și experți în nutriție nu sunt de acord. Aceștia spun că sunt și avantaje, dar și dezavantaje în ceea ce privește clătirea orezului.

Alte Articole

Jador a vorbit despre relația secretă cu Andreea Bălan: „Pentru ...

Rezultate Loto 28 aprilie 2024. Numere Loto 6/49 şi Joker UPDATE: ...

Clipe de panică în Cluj-Napoca, după ce o stradă principală ...

Unul dintre cele mai importante motive pentru care e bine să clătești orezul înainte să îl gătești e faptul că așa scapi de impuritățile din el, cum ar fi praful sau insectele.

„Clătirea orezului în apă rece elimină reziduurile nedorite, pe care cu siguranță nu vrei să le ai în farfuria cu mâncare”, spune medicul dietetician nutriționist Nichole Dandrea-Russert.

Numai că… Vezi AICI cum elimini arsenicul din orez.