Adevărul despre untura de vită, noul trend de pe rețelele sociale. Influencerii garantează o piele hidratată, catifelată și sănătoasă

Untura de vită sau beef tallow este folosită de-a lungul timpului la prăjire, săpunuri și chiar biocombustibil. Cu toate acestea, în ultimul an, a făcut un salt uriaș, fiind transformată într-o tehnică de înfrumusețare promovată intens pe social media.

După ce mai mulți utilizatori își prepară propriile balsamuri din untură acasă, marile companii au început deja să vândă astfel de produse pla prețuri piperate. „Este combinația perfectă între mișcarea de clean beauty, dieta carnivoră promovată intens pe internet și neîncrederea tot mai mare în ingredientele sintetice” spune dermatologul Geeta Yadav, potrivit National Geographic.

Untura de vită conține vitaminele A, D, E și K

Adam Friedman, profesor de dermatologie la GW School of Medicine, confirmă că untura de vită conține acizi precum palmitic, stearic și oleic, care „pot întări bariera pielii, bloca pierderea apei și îmbunătăți textura pielii”. De asemenea, conține vitaminele A, D, E și K, ce pot avea efecte antioxidante.

Citește și: Rețetă de cornulețe cu untură. Ce secret au gospodinele din Moldova ca să iasă fragede și delicioase

Alte articole

Oana Roman îi pune la punct pe influenceri: „Mâncați pe carcasa celor care vă urmăresc. Aveți respect pentru comunitate”

Un nou fel de mâncare face furori pe TikTok. O porție la restaurant costă și 500 de lei

Untura de vită are un profil unic de grăsime, alcătuit în principal din grăsimi saturate dar și vitamine solubile în grăsimi care sunt vitale pentru diferite funcții ale corpului, inclusiv sprijinul imunitar, sănătatea oaselor, funcția celulară și sănătatea pielii.

O analiză realizată în anul 2024 a concluzionat că, deși untura de vită hidratează, nu se cunoaște exact ce combinație de ingrediente este cu adevărat eficientă, iar posibilele efecte negative pe termen lung sunt încă necunoscute. Mai mult, ideea că untura ar fi un remediu străvechi este exagerată.

„În medicina tradițională chineză, grăsimile animale au fost folosite ocazional ca bază pentru remedii pe bază de plante, dar beef tallow nu era un ingredient esențial în tratamentele pentru piele”, a explicat Lixing Lao, profesor de medicină integrativă.