Află de la dr. Mencinicopschi cum să ai o masă SĂNĂTOASĂ de Paşte

Masa de Paşte reprezintă de multe ori o grea încercare pentru organism, mai ales în cazul acelora dintre noi care au ţinut post. Suntem obişnuiţi să mâncăm mult, iar mielul nu este o carne tocmai uşoară. Însă, şi masa de Paşte poate fi una sănătoasă dacă alegem cu atenţie alimentele. Doctorul Mencinicopschi ne dă câteva sfaturi pentru o masă îmbelşugată, dar fără E-uri.
Iulian Tudor
19 apr. 2014, 10:35
Află de la dr. Mencinicopschi cum să ai o masă SĂNĂTOASĂ de Paşte

Umplerea coşului pentru Paşte începe în mod obligatoriu de la raionul de fructe şi legume.

„Ierburile sunt şi digestive şi aromatice, avem leuştean, pătrunjel, mărar, iată feniculul ar trebui să fie în salatele de Paşte. Calmează colicile şi elimină gazele”, spune doctorul.

Din categoria fructe, profesorul le alege doar pe cele care ajută digestia.

Ananasul şi ghimbirul sunt extrem de importante pentru o digestie bună. Ananasul, kiwi, papaya conţin enzime proteulitice, iar ghimbirul este un tonic digestiv foarte bun, ne ajută să putem trece peste mesele indigeste şi copioase„, a explicat Menci la România TV.

Doctorul ne avertizează asupra cărnii de miel: „Cea mai bună carne de miel este cea care provine de la un miel care are minimum 14 kilograme. Când cumpărăm organe trebuie să fim atenţi pentru că neştiutorii nu stiu diferenţa între ficatul de câine şi cel de miel e mai bine să-l cumpărm din magazine sau anexat în abdomenul mielului”.

CITEŞTE ŞI FRIPTURĂ DE MIEL. Cum să-ţi impresionezi familia de Paşte cu PULPĂ DE MIEL LA CUPTOR

Pentru cei care nu preferă mielul, nutriţionistul are şi o variantă de rezervă.

Cei care nu mănâncă miel, îl pot înlocui cu peştele, dar şi cu iepure, care e uşor de digerat şi are mult mai puţină grăsime decât mielul„, spune nutriţionistul.

În ceea ce priveşte ouăle, Menci le preferă pe cele ecologice.

Aş prefera măcar pentru aceste sărbători să cumpărăm nişte ouă ecologice. Ştampila de pe ou începe cu cifra 0. Ne uităm şi la data expirării în aşa fel încât să fie dincolo mult de Paşte„, a declarat doctorul.

Cozonacul, musai trebuie făcut în casă chiar dacă presupune bătăi de cap.

Să-l facem totuşi în casă pentru că cere tradiţia, ştim ce punem cu mâna noastră în acel cozonac. Putem să luăm şi nucă şi arome naturale, un baton de vanilie şi chiar obţinem un dulce natural şi aproape sănătos„, ne îndeamnă dr Mencinicopschi.

Important este să începem cu salate, să consumăm un singur fel de mancare concentrate la o masă. Spre exemplu friptură de miel, apoi o pauză de câteva ore, garnitura din legume fierte, ciuperci. Eventual trecem la drob din nou pauză, între mese putem să consumăm fructe„, a concluzionat profesorul.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Pericol ascuns în bucătărie: acest aparat provoacă cele mai multe incendii vara. Nu-l lăsa în priză
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Când intră prima tranșă de bani din 2025 pe cardul de alimente. Voucherele sociale au o valoare mai mică în acest an!
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Ungaria schimbă regulile jocului. Ce trebuie să știe românii care trec granița
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
kanald.ro
Destin frânt la doar 18 ani. Darius este tânărul care a murit pe loc, în Maramureș, după ce a intrat cu mașina în zidul unei case
Cancan.ro
Informații de ultimă oră despre Traian Băsescu. Ce se întâmplă cu fostul președinte, după operația la inimă
Playsport.ro
Începând cu 20 iunie, UE forțează producătorii: telefonul tău trebuie să reziste la 800 de...
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Moment decisiv pentru România: Ilie Bolojan face pasul la guvernare
MediaFlux
Şedinţele de spiritism ale Reginei Elisabeta. Caietele cu însemnări au fost arse de Regele Carol I
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat