Află de la dr. Mencinicopschi cum să ai o masă SĂNĂTOASĂ de Paşte

Masa de Paşte reprezintă de multe ori o grea încercare pentru organism, mai ales în cazul acelora dintre noi care au ţinut post. Suntem obişnuiţi să mâncăm mult, iar mielul nu este o carne tocmai uşoară. Însă, şi masa de Paşte poate fi una sănătoasă dacă alegem cu atenţie alimentele. Doctorul Mencinicopschi ne dă câteva sfaturi pentru o masă îmbelşugată, dar fără E-uri.
Iulian Tudor
19 apr. 2014, 10:35
Află de la dr. Mencinicopschi cum să ai o masă SĂNĂTOASĂ de Paşte

Umplerea coşului pentru Paşte începe în mod obligatoriu de la raionul de fructe şi legume.

„Ierburile sunt şi digestive şi aromatice, avem leuştean, pătrunjel, mărar, iată feniculul ar trebui să fie în salatele de Paşte. Calmează colicile şi elimină gazele”, spune doctorul.

Din categoria fructe, profesorul le alege doar pe cele care ajută digestia.

Ananasul şi ghimbirul sunt extrem de importante pentru o digestie bună. Ananasul, kiwi, papaya conţin enzime proteulitice, iar ghimbirul este un tonic digestiv foarte bun, ne ajută să putem trece peste mesele indigeste şi copioase„, a explicat Menci la România TV.

Doctorul ne avertizează asupra cărnii de miel: „Cea mai bună carne de miel este cea care provine de la un miel care are minimum 14 kilograme. Când cumpărăm organe trebuie să fim atenţi pentru că neştiutorii nu stiu diferenţa între ficatul de câine şi cel de miel e mai bine să-l cumpărm din magazine sau anexat în abdomenul mielului”.

CITEŞTE ŞI FRIPTURĂ DE MIEL. Cum să-ţi impresionezi familia de Paşte cu PULPĂ DE MIEL LA CUPTOR

Pentru cei care nu preferă mielul, nutriţionistul are şi o variantă de rezervă.

Cei care nu mănâncă miel, îl pot înlocui cu peştele, dar şi cu iepure, care e uşor de digerat şi are mult mai puţină grăsime decât mielul„, spune nutriţionistul.

În ceea ce priveşte ouăle, Menci le preferă pe cele ecologice.

Aş prefera măcar pentru aceste sărbători să cumpărăm nişte ouă ecologice. Ştampila de pe ou începe cu cifra 0. Ne uităm şi la data expirării în aşa fel încât să fie dincolo mult de Paşte„, a declarat doctorul.

Cozonacul, musai trebuie făcut în casă chiar dacă presupune bătăi de cap.

Să-l facem totuşi în casă pentru că cere tradiţia, ştim ce punem cu mâna noastră în acel cozonac. Putem să luăm şi nucă şi arome naturale, un baton de vanilie şi chiar obţinem un dulce natural şi aproape sănătos„, ne îndeamnă dr Mencinicopschi.

Important este să începem cu salate, să consumăm un singur fel de mancare concentrate la o masă. Spre exemplu friptură de miel, apoi o pauză de câteva ore, garnitura din legume fierte, ciuperci. Eventual trecem la drob din nou pauză, între mese putem să consumăm fructe„, a concluzionat profesorul.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Ion Iliescu a fost supus unei noi intervenții! Anunț de ultimă oră despre starea de sănătate a fostului președinte
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Ce să pui la rădăcina roșiilor în luna iulie dacă vrei să crească mai mari și gustoase. Trucul pe care doar fermierii cu experiență îl cunosc
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Cum eşti păcălit pe litoralul românesc să dai mai mulţi bani pe şezlong? Preţurile exagerate uimesc românii, cât costă în Mamaia
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Coreea de Nord a pierdut peste jumătate din trupele trimise Rusiei. Ar putea trupele nord-coreene să fie desfășurate la granița cu Ucraina?
wowbiz.ro
Imagini de infarct cu Ioana Tufaru în costum de baie la plajă în Eforie! Vacanță pe buget de criză: 40 lei/zi
Spynews
Discuții aprinse pe ponton la Snagov. Laurențiu Reghecampf a venit să ia barca! A venit poliția
Spynews
Când a aflat Dan Alexa de presupusa infidelitate a soției sale! Susține că el a filmat imaginile cu ea ieșind din casa altui bărbat: ”Mi-a luat nevasta”
Evz.ro
Prețuri nebune pe litoral. Turiștii sunt disperați
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
kanald.ro
Bucureștenii rămân fără apă începând cu 17 iunie 2025! Care este Sectorul vizat
Cancan.ro
Cu cine s-a cuplat Deea Maxer, după despărțirea de Robert Drilea. NIMENI nu se aștepta la asta! 😲
Playsport.ro
Șoferii români, controlați în toată țara, cu toate dispozitivele din dotare. Ce vor urmări în următoarele 24 de ore poliţiştii de la Rutieră
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Asta mai lipsea. Grevă generală
MediaFlux
Start la recrutări în Armată Română. MApN, în goană după noi soldați
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat