Alina Laufer a dezvăluit rețeta sa de gogoși cu lingura. Desertul se face rapid și nu necesită dospire

Gogoși cu lingura, rețeta Alinei Laufer. Se prepară extrem de simplu, ai nevoie doar de câteva ingrediente, iar în doar câteva minute poți avea un preparat delicios, numai bun pentru cei dragi. Un avantaj este că aluatul nu trebuie lăsat la crescut.

Citește și: Alina Laufer, rețetă delicioasă de toamnă: tarta de struguri, desertul care îi va încânta pe cei dragi

Ingrediente pentru gogoși cu lingura:

• 150 g de făină,
• 300 g de iaurt cu 10% grăsime,
• o linguriță de praf de copt,
• esență de vanilie,
• un praf de sare,
• zahăr vanilinat,
• ouă
• coajă rasă de lămâie.

Pentru această rețetă de gogoși, se amestecă ouăle cu iaurtul și esența de vanilie, apoi se combină ingredientele uscate: făina, praful de copt, zahărul vanilinat și sarea, iar coaja de lămâie aduce aroma finală.

Alte articole

Cum se fac gogoșile turcești. Rețeta rapidă și simplă a turcoaicelor

Alina Laufer, rețetă delicioasă de toamnă: tarta de struguri, desertul care îi va încânta pe cei dragi

Este important ca aluatul să fie amestecat doar cât este necesar, pentru a păstra textura fragedă a gogoșilor. Pentru a testa temperatura uleiului, se poate folosi o lingură sau o ustensilă de lemn, dacă în jurul ei apar bule, uleiul este gata pentru prăjit.

Gogoșile se iau cu lingura și se pun la prăjit până capătă o culoare aurie pe ambele părți. Dacă nu se întorc singure, le putem ajuta ușor. La final, se scot pe șervețele pentru a elimina excesul de ulei și se pudrează cu zahăr.