În timp ce importurile agroalimentare au continuat să crească, comerțul modern și comerțul online continuă să se extindă, iar retailerii răspund prin dezvoltarea mărcilor proprii și prin accentul pus pe produse accesibile, arată un raport realizat de Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite, care radiografiază piața alimentară din România și oportunitățile pentru exportatorii americani.
În anul 2025, țara noastră a importat produse agroalimentare în valoare de 16,1 miliarde de dolari, cu 5,2% mai mult decât în anul precedent. Peste 80% dintre acestea au provenit din statele Uniunii Europene, principalii parteneri comerciali rămânând Germania, Ungaria, Polonia și Olanda. Carnea, produsele lactate, cerealele, oleaginoasele și băuturile au fost principalele categorii importate.
Totodată, exporturile agricole din România au crescut mult mai rapid, cu 22%, până la 14,3 miliarde de dolari, impulsionate în principal de livrările de cereale, semințe oleaginoase, animale vii și grăsimi vegetale și animale. Evoluția a redus deficitul comercial agricol de la 3,6 miliarde de dolari în 2024 la 1,8 miliarde de dolari în 2025.
Potrivit raportului, piața alimentară din România a fost puternic influențată de inflația ridicată. După ce TVA la alimente a fost majorată de la 9% la 11%, iar TVA pentru produsele nealimentare de la 19% la 21%, consumul a rămas practic stagnant, într-un context în care inflația anuală a urcat la 9,7% la finalul lui 2025 și a ajuns la 10,9% în mai 2026.
Datele arată că gospodăriile românești continuă să aloce o parte importantă din buget pentru alimente și băuturi nealcoolice, ceea ce face ca orice creștere a prețurilor să se reflecte rapid în comportamentul de consum.
Datele Institutului Național de Statistică arată că alimentele și băuturile nealcoolice reprezintă 32,2% din cheltuielile lunare ale unei gospodării, în timp ce doar 2,4% din venituri sunt direcționate către hoteluri și restaurante.
Având în vedere obiceiurile de consum, marile lanțuri de retail și-au adaptat strategiile. Raportul subliniază faptul că supermarketurile continuă să domine piața, iar retailerii își extind portofoliile de mărci proprii pentru a răspunde cererii tot mai mari pentru produse accesibile. Oamenii pun accent pe accesibilitate, iar magazinele din apropiere și supermarketurile rămân destinațiile favorite pentru cumpărături.
Raportul menționează și consolidarea pieței de retail după integrarea Profi în grupul Mega Image, controlat de Ahold Delhaize, ceea ce transformă grupul în cel mai mare retailer alimentar din România, fără modificarea identității comerciale a celor două rețele, notează Economedia.
Oiața românească de e-commerce pentru produse fizice a ajuns la 8,3 miliarde de dolari în 2025, în creștere cu 8% față de anul anterior. România se află în top 10 în UE după ponderea comerțului electronic în PIB, iar peste 74% dintre cei care au acces la internet au făcut cumpărături online în ultimele 12 luni.
Totodată, raportul scoate la iveală faptul că inflația a redus numărul vizitelor în restaurantele clasice, în timp ce restaurantele cu servire rapidă și comenzile prin platforme de livrare continuă să crească.