Avertismentul lui Dragoş Pătraru. Produsul din supermarket care aproape nu lipseşte din meniul copiilor, bomba de E-uri!

Dragoș Pătraru, unul dintre cei mai cunoscuți jurnaliști, vine din nou în atenția telespectatorilor cu noi informații despre un produs alimentar consumat de majoritatea românilor: pufuleţii din comerţ.
Filip Stan
20 ian. 2025, 18:39
Avertismentul lui Dragoş Pătraru. Produsul din supermarket care aproape nu lipseşte din meniul copiilor, bomba de E-uri!

Dragoş Pătraru, în emisiunea sa, a discutat despre concluziile unui studiu realizat de Asociația pentru Protecția Consumatorilor (APC) privind 32 de tipuri de pufuleți din comerț. Rezultatele sunt îngrijorătoare. Pufuleții sunt considerați de mulți un snack simplu și accesibil, însă realitatea din spatele ingredientelor lor este mai complicată decât pare.

Un aspect alarmant scos în evidență de studiul APC este că 59% dintre pufuleții analizați conțin mai mult de 5 grame de acizi grași saturați. Dragoș Pătraru a subliniat pericolul pe care aceste grăsimi îl reprezintă pentru sănătatea publică:

„Cei de la Organizația Mondială a Sănătății au avertizat că efectele adverse ale acizilor grași trans asupra sănătății noastre sunt de-a dreptul copleșitoare. Consumul excesiv de acizi grași trans crește riscul de boli de inimă. Recomandarea lor este să reducem aportul acestora la mai puțin de 1% din aportul zilnic.”

Acești compuși, folosiți adesea pentru a prelungi durata de valabilitate a produselor, sunt deosebit de periculoși, mai ales în alimentația copiilor. Consumul regulat poate duce la probleme cardiovasculare și inflamații cronice.

Studiul APC a mai scos la iveală faptul că 38% dintre pufuleții analizați conțin între 1 și 8 aditivi alimentari, un număr considerabil pentru un produs care ar trebui să fie simplu. Pătraru a criticat această practică:

„Este enorm pentru ceva ce dăm unor copii. De ce trebuie să punem atât de multe chimicale într-un produs atât de simplu?”

Printre aditivi se numără potențiatori de gust și aromă, cum ar fi glutamatul de sodiu, care pot afecta sănătatea în timp, mai ales dacă sunt consumați frecvent.

Pufuleții din comerț nu excelează doar la capitolul grăsimi și aditivi, ci și la conținutul de sare. Studiul arată că 1 din 3 produse conține între 1 și 2 grame de sare la 100 de grame de produs, iar 34% dintre acestea includ sare iodată.

„Este incredibil să găsim atâta sare într-un snack care ar trebui să fie simplu. Consumul excesiv de sare poate avea efecte grave asupra sănătății, mai ales la copii.”, a declarat Dragoş Pătraru.

Consumul excesiv de sare este asociat cu hipertensiunea arterială și problemele renale, iar părinții trebuie să fie atenți la aceste detalii, mai ales când aleg produse pentru cei mici.

Ingrediente complexe pentru un produs simplu
Un alt aspect discutat de Dragoș Pătraru este lista lungă și complicată de ingrediente regăsită în pufuleții analizați. Printre acestea se numără făina de cartofi, uleiul de palmier hidrogenat, siropul de glucoză, proteinele hidrolizate și diverse condimente.

„Cam multe ingrediente pentru ceva ce ar trebui să fie doar făină de porumb, sare, apă, ulei și aer cald.”, spune Dragoș Pătraru.

Această complexitate inutilă ridică semne de întrebare legate de calitatea produsului și impactul său asupra sănătății, mai ales pentru copii, care sunt consumatori frecvenți.

Dragoş  Pătraru îi îndeamnă pe consumatori să citească atent etichetele și să fie mai conștienți de alegerile lor:

„Nu tot ce este ieftin și accesibil este și sănătos. Trebuie să fim atenți și să ne informăm înainte să cumpărăm.”

Când alegi pufuleți, optează pentru produse cu ingrediente simple: făină de porumb, sare și ulei, fără aditivi și cu un conținut redus de grăsimi și sare.

Pufuleții din comerț, deși populari și aparent inofensivi, ascund o serie de probleme legate de compoziția lor. Lista lungă de ingrediente, cantitatea mare de aditivi și conținutul ridicat de sare și grăsimi saturează acest produs cu riscuri pentru sănătate. Alegerea unor alternative mai simple și informarea corectă sunt pași importanți pentru a proteja sănătatea, mai ales a celor mici.

Avertismentul lui Dragoș Pătraru despre brânza topită din supermarket. Ce conține produsul, de fapt

Dragoş Pătraru, unul dintre cei mai cunoscuți jurnaliști din România, a adus în prim-plan un subiect de interes major pentru consumatori: brânza topită. În cadrul emisiunii „Starea Sănătății”, Pătraru a analizat mai multe tipuri de brânză topită disponibile în comerț și a scos la iveală detalii care ar trebui să dea de gândit tuturor celor care o consumă frecvent.

Unul dintre aspectele îngrijorătoare relevate în analiză este conținutul ridicat de grăsimi al brânzei topite, care ajunge până la 40% din compoziția produsului. Deși aceasta este considerată de mulți o opțiune rapidă și gustoasă, efectele asupra sănătății pot fi nefavorabile, mai ales dacă este consumată în cantități mari sau pe termen lung.

„Conțin diferite tipuri de brânză seminare, lapte praf, zer praf, concentrat proteic, cazeinat de sodiu. Cazeinatul ăsta este o proteină modificată extrasă din lapte ce conține 8 aminoacizi esențiali. Apoi, unt, săruri, citrat de sodiu, fosfat monosodic, disodic, polifosfați, acid citric. Aceste săruri sunt utilizate pentru stabilizarea pH-ului produsului, practic ele sunt cele care ne afectează organismul”, a spus Dragoş Pătraru, la „Starea Sănătății”.

Un alt detaliu alarmant este lista lungă de aditivi alimentari, cunoscuți sub denumirea de „E-uri”. Printre aceștia se numără difosfații, polifosfații și citrații, care sunt utilizați pentru a stabiliza produsul și a-i conferi textura specifică. Deși sunt aprobați pentru consum, acești aditivi pot avea efecte negative asupra sănătății.

Specialiștii în nutriție avertizează că sărurile utilizate pentru topire și pentru menținerea consistenței brânzei topite pot afecta echilibrul calciului din organism. În plus, consumul regulat de aditivi în cantități mari poate duce la probleme legate de funcționarea rinichilor și poate agrava anumite afecțiuni existente.

 

Pentru a avea o alimentație mai sănătoasă, nutriționiștii sugerează să optăm pentru alternative mai naturale, cum ar fi brânza proaspătă sau maturată, fără aditivi. De asemenea, este important să citim etichetele produselor și să alegem variante cu un conținut cât mai redus de grăsimi și aditivi alimentari.

„Sărurile de topire determină creşterea capacităţii cazeinei de a reţine apă şi sechestrează ionii de calciu din masa de brânză. Astfel, are loc o scădere drastică a biodisponibilității calciului, care nu mai poate fi asimilat şi depus în masa minerală a oaselor”, precizează prof.dr. Mencinicopschi, potrivit Click!

DailyBusiness
Se schimbă regulile pentru călătoriile cu avionul! Vor schimba totul din luna mai!
Spynews
Cu cine seamănă băiețeul Cristinei Cioran! Vedeta a devenit mamă pentru a doua oară cu puțin timp în urmă 
Bzi.ro
Lora a fost dată afară de la Antena 1 pe ușa din dos! Vedeta a fost umilită în ultimul hal!
Fanatik.ro
A fost una dintre străzile vedetă ale Bucureștiului. Era printre cele mai populare artere comerciale din oraș. Aici veneau să cumpere și oamenii fără bani
Capital.ro
Marele actor a murit. Toată lumea l-a iubit enorm. Va rămâne veșnic în amintirea tuturor!
Playtech.ro
Iarna în care România a fost înghițită de nămeți. Casele abia se mai vedeau, iar imaginile din februarie 2012 au rămas în istorie
DailyBusiness
Poți fi concediat chiar și în concediu medical? Ce spune noul Cod al Muncii 2025
Adevarul
Care sunt cele mai „inutile” facultăți din România. Printre acestea se numără Facultatea de Litere
wowbiz.ro
Exclusiv | Alexandru Papadopol cununie în biserică, în mare secret. AVEM IMAGINILE! Cum arăta mireasa Cristiana și cine au fost nașii
Spynews
Ce ținute poartă Alexandru Papadopol și Cristiana Luca la nunta lor! Actorul și soția lui, doi miri relaxați! | PAPARAZZI
Spynews
Locul din Europa în care a fost descoperit cel mai mare lac termal subteran din lume. Se află într-o peșteră și arată incredibil | FOTO
Evz.ro
Cinci orașe în care e un Infern să trăiești. Frigul paralizează tot ce-i iese în cale
Ego.ro
Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”
Prosport.ro
FOTO. Cristi Borcea, pe lista de cuceriri a lui Laurette! „Se supără soția lui”
kanald.ro
Un minor de 15 ani, fără permis de conducere, a provocat un accident grav în județul Constanța! Adolescentul a fost găsit în stop cardio-respirator
Cancan.ro
Ea e noua iubită a lui Mario Fresh! Cu Nadd Hu a fost vrăjeală, dar acum l-am filmat: s-a retras în cuibușorul de nebunii de mână cu sexy-blondina
Playsport.ro
INCREDIBIL! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
S-a stins cea mai iubită actriță. A fost găsită moartă în propria casă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Raluca Zenga, absolut spectaculoasă. Cum arată la 5 ani de la divorțul de Walter
stirilekanald.ro
Cine este tânărul ucis de fostul soț al iubitei, în Dolj? Cristian avea 32 de ani și azi era ziua lui
substantial.ro
Restricțiile băncilor UE complică accesul rușilor la servicii financiare
MediaFlux
LEGE pentru românii care au CENTRALE DE APARTAMENT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Întâlnire rară în Amazon: Un tânăr dintr-un trib izolat apare într-o comunitate și revine în junglă