Bacterie periculoasă rezistentă la antibioticele utilizate la om, descoperită în carnea de porc din Marea Britanie

O bacterie rezistentă la antibioticele folosite de oameni a fost descoperită în peste 10% mostrele de carne testate în Marea Britanie.
Alina Costache
06 iul. 2022, 09:23
Bacterie periculoasă rezistentă la antibioticele utilizate la om, descoperită în carnea de porc din Marea Britanie

Carne de porc infectată cu o bacterie posibil mortală a fost descoperită în supermarketurile din Marea Britanie, scrie The Guardian.

Testele au arătat că peste 10% dintre produsele din carne de porc prelevate, inclusiv cotletele și carnea tocată, au fost infectate cu această bacterie rezistentă antibiotice de „ultimă generaţie” utilizate pentru a trata boli grave la oameni.

Superbacteria depistată este o variantă a bacteriilor enterococi care poate provoca infecții ale tractului urinar și ale rănilor, printre alte boli. În cele mai grave cazuri, bacteriile pot infecta fluxul sanguin, inima și creierul.

Citeşte şi: Variola maimuţei se extinde, OMS anunţă oficial peste 5000 de cazuri

Bacteria a devenit rezistentă la tratamente cu anumite tipuri de antibiotice, ceea ce înseamnă că unele dintre medicamentele pe care un medic le-ar prescrie în mod normal nu ar avea niciun efect în tratarea bolii.

Rezistența la antibiotice este acum considerată una dintre cele mai mari amenințări pentru sănătatea publică din lume. O analiză a guvernului britanic privind rezistența la antimicrobiene din 2016 a estimat că superbacterii ucid cel puțin 700.000 de oameni în întreaga lume în fiecare an, ceea ce ar putea duce la 10 milioane de decese suplimentare până în 2050 dacă nu se iau măsuri.

Tim Lang, profesor emerit de politici alimentare la City, Universitatea din Londra, a declarat: „Aceste descoperiri sugerează că utilizarea antibioticelor nu este sub control în anumite părți ale industriei cărnii. Cumpărarea oricăror alimente este o relație de încredere. Nu există etichetă.”

FSA subliniază că gătirea completă a cărnii ar trebui să omoare majoritatea bacteriilor sau să o reducă, iar manipularea acesteia în mod igienic va ajuta la reducerea riscului. Trebuie păstrat întotdeauna separat în frigider, iar mâinile, cuțitele și scândurile trebuie spălate bine după manipulare.

Citeşte şi: Chipsuri retrase de la vânzare din magazine. O nouă alertă alimentară de la ANSVSA

Cercetătorii au cumpărat 103 mostre de carne de porc – 22 etichetate ca Red Tractor, 27 fiecare de la RSPCA și scheme organice și 27 fără etichetă de asigurare – de la supermarketurile și magazinele online din Yorkshire. Toate proveneau din ferme britanice, cu excepția produselor care nu poartă etichetă de asigurare.

Carnea a fost apoi analizată pentru bacterii enterococi și cele 25 de probe pozitive au fost testate pentru rezistența la antibiotice. Dintre mostrele infectate, toate, cu excepția a două, conțineau enterococi rezistenți la cel puțin un antibiotic.

Dintre probele contaminate, 13 au fost rezistente la vancomicina. Vancomicina – parte a clasei de antibiotice cu glicopeptide – este adesea denumită un antibiotic „de ultimă generaţie” datorită importanței sale în tratarea celor mai grave și care pun în pericol viaţa oamenilor.

Glicopeptida avoparcina a fost utilizată pe scară largă în ferme pentru a îngrășa animalele mai repede, până când UE a interzis acest lucru în 1997, după ce această practică a fost considerată o cauză a răspândirii bacteriilor de la animale la oameni.

DailyBusiness
Bani cu măsură din partea Ministerului Educației. Bursele elevilor și studenților se schimbă radical
Spynews
Alina Sorescu, profund afectată de o declarație a fostului soț, Alexandru Ciucu. Cât de deranjată a fost cântăreața: „El pleca des”
Bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Fanatik.ro
Vlad Pascu s-a panicat și își joacă ultima carte: ”Nu era atât de drogat”. Cererea bizară care îi putea aduce o pedeapsă mai mică
Capital.ro
Se schimbă legea pentru șoferii pensionari în România. Restricție la permisul de conducere
Playtech.ro
Schimbări uriașe la sănătate. Ce români pot pierde calitatea de asigurat și ce modificări apar la contribuții
DailyBusiness
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Adevarul
Momentul în care o clădire din centrul Teheranului este spulberată de o rachetă lansată de armata israeliană
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Ingredientul de 2 lei pe care trebuie să îl adaugi în cartofii la cuptor pentru a fi crocanți la exterior. Bucătarii profesioniști folosesc acest truc
Spynews
Cod galben de caniculă în România! 15 județe se topesc în orele următoare sub temperaturi extreme | HARTA
Evz.ro
Corupția, o constantă a comunismului românesc
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Imaginile durerii de la Hunedoara! Rămasă fără cuvinte, soția lui Mihai Leu a fost consolată de sute de oameni
kanald.ro
Ce a făcut Mihai Leu atunci când a aflat că are cancer. Campionul a sperat până în ultima clipă că va învinge boala
Cancan.ro
Detaliul ȘOCANT găsit în telefonul italianului ucis de urs, pe Transfăgărășan. Anchetatorii au rămas uluiți!
Playsport.ro
De ce a ajuns România datoare și fără bani? „Totul a început din 2016, când politica fiscală s-a...
Capital.ro
A murit cel mai mare actor. Maestrul a decedat în urma unui stop cardiac. O voce inconfundabilă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
stirilekanald.ro
VIDEO Un bărbat a fost ucis de urs, pe Transfăgărășan. Animalul l-a târât zeci de metri într-o râpă. Imagini terifiante cu cadavrul victimei
Primele imagini de la înmormântarea lui Ion Cernea! Soțul Irinei Loghin este condus pe ultimul drum cu onoruri militare. Momente dureroase la cimitirul Bellu, înainte ca fostul sportiv să fie dus la groapă
MediaFlux
Scoți bani de la bancomat? Urmează o nouă schimbare majoră
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ionel, viermele de primărie care vrea să ”șteargă” realitatea și presa