Bacterie periculoasă rezistentă la antibioticele utilizate la om, descoperită în carnea de porc din Marea Britanie

O bacterie rezistentă la antibioticele folosite de oameni a fost descoperită în peste 10% mostrele de carne testate în Marea Britanie.
Alina Costache
06 iul. 2022, 09:23
Bacterie periculoasă rezistentă la antibioticele utilizate la om, descoperită în carnea de porc din Marea Britanie

Carne de porc infectată cu o bacterie posibil mortală a fost descoperită în supermarketurile din Marea Britanie, scrie The Guardian.

Testele au arătat că peste 10% dintre produsele din carne de porc prelevate, inclusiv cotletele și carnea tocată, au fost infectate cu această bacterie rezistentă antibiotice de „ultimă generaţie” utilizate pentru a trata boli grave la oameni.

Superbacteria depistată este o variantă a bacteriilor enterococi care poate provoca infecții ale tractului urinar și ale rănilor, printre alte boli. În cele mai grave cazuri, bacteriile pot infecta fluxul sanguin, inima și creierul.

Citeşte şi: Variola maimuţei se extinde, OMS anunţă oficial peste 5000 de cazuri

Bacteria a devenit rezistentă la tratamente cu anumite tipuri de antibiotice, ceea ce înseamnă că unele dintre medicamentele pe care un medic le-ar prescrie în mod normal nu ar avea niciun efect în tratarea bolii.

Rezistența la antibiotice este acum considerată una dintre cele mai mari amenințări pentru sănătatea publică din lume. O analiză a guvernului britanic privind rezistența la antimicrobiene din 2016 a estimat că superbacterii ucid cel puțin 700.000 de oameni în întreaga lume în fiecare an, ceea ce ar putea duce la 10 milioane de decese suplimentare până în 2050 dacă nu se iau măsuri.

Tim Lang, profesor emerit de politici alimentare la City, Universitatea din Londra, a declarat: „Aceste descoperiri sugerează că utilizarea antibioticelor nu este sub control în anumite părți ale industriei cărnii. Cumpărarea oricăror alimente este o relație de încredere. Nu există etichetă.”

FSA subliniază că gătirea completă a cărnii ar trebui să omoare majoritatea bacteriilor sau să o reducă, iar manipularea acesteia în mod igienic va ajuta la reducerea riscului. Trebuie păstrat întotdeauna separat în frigider, iar mâinile, cuțitele și scândurile trebuie spălate bine după manipulare.

Citeşte şi: Chipsuri retrase de la vânzare din magazine. O nouă alertă alimentară de la ANSVSA

Cercetătorii au cumpărat 103 mostre de carne de porc – 22 etichetate ca Red Tractor, 27 fiecare de la RSPCA și scheme organice și 27 fără etichetă de asigurare – de la supermarketurile și magazinele online din Yorkshire. Toate proveneau din ferme britanice, cu excepția produselor care nu poartă etichetă de asigurare.

Carnea a fost apoi analizată pentru bacterii enterococi și cele 25 de probe pozitive au fost testate pentru rezistența la antibiotice. Dintre mostrele infectate, toate, cu excepția a două, conțineau enterococi rezistenți la cel puțin un antibiotic.

Dintre probele contaminate, 13 au fost rezistente la vancomicina. Vancomicina – parte a clasei de antibiotice cu glicopeptide – este adesea denumită un antibiotic „de ultimă generaţie” datorită importanței sale în tratarea celor mai grave și care pun în pericol viaţa oamenilor.

Glicopeptida avoparcina a fost utilizată pe scară largă în ferme pentru a îngrășa animalele mai repede, până când UE a interzis acest lucru în 1997, după ce această practică a fost considerată o cauză a răspândirii bacteriilor de la animale la oameni.

Spynews
Despărțire neașteptată în showbiz! Și-au spus adio la nici un an de când au devenit soț și soție. Detaliile divorțului, dezvăluite la Știrile Antena Stars | VIDEO
Bzi.ro
Iuliana Pepene a făcut ravagii, în costum de baie, pe litoral! Imagini incendiare cu blondina de la Antena 1
Fanatik.ro
Cele trei legume care te hidratează indiferent de anotimp. Sunt delicioase și pot fi combinate în numeroase moduri
Capital.ro
Interzis pentru cei care fac ITP-ul. Se face dosar penal. Pedeapsă de 2 ani și 6 luni de închisoare
Playtech.ro
Iubita lui Selly, fotografiată FĂRĂ haine! Imaginile au APĂRUT pe net
DailyBusiness
Este alertă de ultimă oră! România va fi măturată de furtuni și inundații
Adevarul
Am intrat în sezonul bolilor digestive. Camerele de gardă sunt pline. Medic: „Spălați pepenii înainte de a-i mânca!”
Spynews
Cine este Caterina, noua iubită a lui Alex Bodi. Omul de afaceri a uitat-o pe Ema Uta pentru o tânără de 20 de ani
Spynews
Livia, fosta soție a lui Cătălin Bordea, un nou mesaj după ce a fost pusă la zid: „Ar fi de râs dacă n-ar fi de plâns”
Evz.ro
Alex Bodi, acuzații la adresa fostei iubite. Cei doi se află în Mykonos, dar în hoteluri diferite
Ego.ro
Andreea Marin a făcut SENZAȚIE într-un costum de baie DECOLTAT. Vedeta are o siluetă perfectă, după ce a slăbit considerabil FOTO
Prosport.ro
Gestul lui Alibec pentru gimnasta Anca Surdu, noua iubită, la nunta lui Ianis Hagi! Toată lumea s-a întrebat despre cine e vorba. EXCLUSIV
wowbiz.ro
Suspectul crimei din Brăila a mărturisit tot ce s-a întâmplat în cabinetul stomatologic! Ce confesiune i-a făcut Marina Gavril înainte să fie omorâtă: "Mi-a zis că..."
Cancan.ro
Discuție HALUCINANTĂ între mama și suspectul crimei din Brăila: „Mai mult de 12, 13 ani nu faci”
Playsport.ro
Ce i-a făcut Ianis Hagi proaspetei sale soții, pe scările bisericii, imediat după slujbă. Toată lumea a început să aplaude
kanald.ro
Cod galben de vijelii în mare parte din țară! Zonele din România în care vor fi ploi torențiale și căderi de grindină
Capital.ro
Cristian Cioacă e terminat. Decizia care îl înfundă pe fostul soț al Elodiei
StirileBZI
Izvorul „Elixirul vieții”, secretul nemuririi descoperit de Ceaușescu! Cea mai pură apă din lume!
Prosport.ro
FOTO. Ioana Tamaș, apariție incendiară în costum de baie. Imaigni hot cu soția lui Gabi Tamaș în Bali
stirilekanald.ro
Descoperirea făcută de oamenii legii, care ar putea rezolva definitiv cazul crimei din Brăila! A fost găsită în casa mamei suspectului
substantial.ro
Ministerul Apărării confirmă: resturi de dronă rusească descoperite în Deltă, lângă Plauru
MediaFlux
Se dau BANI de la stat! SUMELE variază între 2.000 și 5.000 de lei de PERSOANĂ
Shtiu.ro
Care este țara europeană cu cei mai mulți țigani? Nu, nu e România!