Băutura-minune care curăță ficatul, ajută la slăbit, protejează inima și previne osteoporoza. Se consumă dimineața, pe stomacul gol, cu 30 de minute înainte de masă

O băutură tradițională, consumată la țară și neglijată până de curând, revine în atenția specialiștilor având în vedere că este bogată în proteine, minerale și vitamine.

Licoarea gălbuie, care rămâne după fabricarea brânzei, a fost folosită de secole în regiunea noastră pentru regenerarea organismului.

Citește și : Leguma cu care poți înlocui cartoful. Are mai puțin amidon și poate fi o alegere excelentă în alimentație

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Este vorba de zer, al cărui consum regulat ajută ficatul să elimine toxinele și să refacă celulele, deoarece conține aminoacizi care favorizează producția de glutation, unul dintre cei mai puternici antioxidanți naturali.

Alte articole

Băutura uitată care revine în forță. Specialiștii au redescoperit ”elixirul tinereții”

Matcha, băutura cu efect anti-îmbătrânire, care face furori pe Internet. A devenit extrem de populară în rândul tinerilor

Proteinele pe care le conține băutura sunt ușor digerabile, susțin dezvoltarea și refacerea masei musculare, astfel că sunt utile pentru persoanele în vârstă, dar și pentru sportivi.

Efectele antiinflamatoare și probiotice ajută la regenerarea florei intestinale, reduc balonarea și constipația, iar proprietățile diuretice ale acesteia sprijină funcția rinichilor și eliminarea excesului de lichide și a deșeurilor metabolice.

Băutura stimulează senzație de sațietate, accelerează metabolismul și ajută la arderea caloriilor, fiind un aliat natural în lupta cu kilogramele în plus.

Potrivit studiilor, zerul reduce nivelul colesterolului „rău” și al colesterolului total și protejează inima și vasele de sânge.

Calciul, fosforul și magneziul, împreună cu proteinele, contribuie la menținerea densității osoase, prevenind osteoporoza, iar aminoacizii precum triptofanul susțin producția de serotonină, hormonul fericirii, reduc stresul și îmbunătățesc somnul.

Zerul poate fi aplicat și extern sau chiar folosit în băi, având în vedere că hidratează pielea, calmează inflamațiile și restabilește pH-ul natural, fiind recomandat pentru eczema, psoriazis și acneea inflamatorie.

Se recomandă consumul a 200 ml de zer pe zi, crescând treptat până la 500 ml, de preferat dimineața, pe stomacul gol, cu 30 de minute înainte de masă. Poate fi integrat în smoothie-uri sau folosit la prepararea pâinii și a produselor de patiserie.

Băutura are un gust blând și conține mai puține proteine, în timp ce laptele de capră este mai bogat în proteine și minerale, mai digerabil și mai sărac în lactoză și este recomandat persoanelor cu stomac sensibil.

Citește și : Nutriționiștii au votat cel mai sănătos pește la conservă. Unanimitate pentru specia preferată de mulți români!

Consumul excesiv poate provoca diaree sau disconfort intestinal, iar persoanele cu intoleranță severă la lactoză sau veganii trebuie să caute alternative.