Belgia autorizează consumul a zece specii de insecte

Printre insectele care pot fi în prezent consumate în Belgia se numără greierele domestic, lăcusta migratoare africană, viermele de făină uriaş sau greierele cu aripi scurte.

Singura condiţie pentru consumul acestor insecte este respectarea legislaţiei în vigoare în domeniul alimentar, şi anume ‘aplicarea normelor de igienă, trasabilitatea, notificarea obligatorie, etichetarea şi stabilirea unui sistem de autocontrol’, precizează un comunicat AFSCA. Operatorii care cresc insecte trebuie să se înregistreze la agenţie, în timp ce aceia care le prelucrează sau distribuie trebuie să solicite autorizaţie.

‘Insectele pe care le-am autorizat sunt consumate frecvent în anumite părţi ale lumii şi în Belgia fără să se fi constatat efecte adverse’, a dat asigurări purtătorul de cuvânt al AFSCA, Jean-Paul Denuit.

Cu toate acestea, chiar dacă micile insecte sunt consumate de câţiva ani la Bruxelles, Amsterdam, Londra, Berlin, Copenhaga şi, recent, la Paris, şi din ce în ce mai multe întreprinderi, restaurante şi magazine au intrat pe această piaţă în dezvoltare, consumul insectelor nu este autorizat oficial în Uniunea Europeană.

Alte articole

Afacerea cu care o familie de români a dat lovitura în Belgia: „Am început să lucrez în acest domeniu la 16 ani. Acum a venit momentul să fac acest pas”

Belgia adoptă o lege revoluţionară pentru protecţia lucrătoarelor din „industria plăcerii”. Acestea vor avea parte de concediu maternal şi de pensie

Regulamentul european care se aplică în cazul alimentaţiei umane prevede că noile alimente trebuie să facă obiectul unei evaluări a statelor membre şi Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentară, înainte de autorizarea punerii pe piaţă emisă de Comisia Europeană.