Beneficii uluitoare ale morcovilor

Iata 8 beneficii ale morcovilor: 

1. Imbunatatesc vederea

In cultura vestica, morcovii sunt buni pentru ochi. Ceea ce nu este departe de adevar. Betacaronetul din morcovi este transformat in vitamina A, in ficat. La randul sau, la nivelul retinei, vitamina A este transformata in rodopsina, un pigment necesar vederii de noapte. De asemenea, betacarotentul protejeaza impotriva macularii degenerative si a cataractei senile. 

2. Previn cancerul

Studiile de specialitate au aratat faptul ca morcovul reduce riscul dezvoltarii cancerului la plamani, la sani si la colon, substantele falcarinol si falcarindiol continute de morcovi avand proprietati anticancerigene. Falcarinolul este un pesticid natural secretat de morcov pentru a proteja radacina de fungi. 

3. Efect antiimbatranire

„De vina” este tot betacarotenul care se comporta ca un antioxidant si protejeaza organismul impotriva degradarii celulare.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

Alte articole

Motivul pentru care nu trebuie să plantezi anumite legume lângă morcovi. Sfaturi pentru o cultură sănătoasă și bogată

Secretele profesioniștilor în grădinărit – cum obții o recoltă de morcovi de calitate. Câteva mici secrete fac diferența