Berea şi băuturile răcoritoare ar putea rămâne fără acid din cauza pandemiei de coronavirus

Aceasta criza a dus la cresterea pretului dioxidului de carbon, astfel ca producatorii de bere si bauturi racoritoare sunt nevoiti sa gaseasca alte surse de dioxid de carbon, conform Digi24.

Nu mai putin de 34 din totalul de 45 de intreprinderi care proceseaza etanolul in Statele Unite si vand dioxid de carbon au fost obligate sa isi intrerupa sau sa isi reduca productia, pe fondul scaderii cererii dupa izbucnirea epidemiei.

Producatorii de bere se plang ca pretul pentru dioxidul de carbon a crescut cu 25%. La inceputul lunii aprilie, reprezentantii producatorilor de dioxid de carbon au adresat o scrisoare vicepresedintelui american, Mike Pence, aratand ca productia a scazut cu 20% si ca pana la jumatatea lunii scaderea ar putea ajunge la 50%.

Nu doar producatorii de bauturi acidulate ar fi afectati, ci si companiile care proceseaza carne, dioxidul de carbon fiind necesar si pentru impachetarea, pastrarea si transportul carnii.

Alte articole

Cea mai cunoscută fabrică de bere din Moldova, scoasă la vânzare. În preț este inclusă și o marcă notorie

Asociația Berarii României cere statului sprijin pentru producerea orzului pentru bere. Niciuna dintre culturile de orz nu este profitabilă în România

Multi producatori de bauturi au anuntat ca au inceput sa caute alte surse pentru dioxidul de carbon, cei mai norocosi avand deja in functiune dispozitive cu care isi capteaza acidul necesar in procesul de obtinere al bauturii.

Citeşte şi: Uscătoarele de mâini favorizează răspândirea coronavirusului. Cum ne uscăm corect mâinile