Bezele, reţeta festivă de iarnă

Toată lumea adoră bezelele, așadar trebuie să le prepari. Iată cum le poți decora special pentru sărbătorile de iarnă.
Romania TV
21 dec. 2017, 09:57
Bezele, reţeta festivă de iarnă

De ce ai nevoie pentru bezele

Pentru bezele
4 albuşuri
1 praf de sare
160 g zahăr pudră
Pentru decor
300 g zahăr pudră
apă
2 linguri zeamă de lămâie
colorant alimentar.

Citeşte şi REŢETĂ FESTIVĂ: Tort aperitiv cu cremă de brânză şi somon

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată

Cum se prepară bezelele

Baţi albuşurile cu sarea, apoi adaugi treptat zahărul pudră şi continui să mixezi. Trebuie să obţii o spumă densă.

Pe o tavă cu hârtie de copt pui câte o lingură din compoziţe. Coci bezelele o oră la 110 °C şi încă o oră la 140 °C.

Între timp, pregăteşti glazura de zahăr. Amesteci zahărul pudră cu zeama de lămâie. Adaugi apă puţin câte puţin, amestecând cu un tel. Trebuie să obţii o compoziţie densă, cremoasă, care să nu curgă. Jumătate din cantitatea de glazură o amesteci cu colorantul alimentar. Când bezelele s-au răcit, le decorezi cu glazură colorată şi albă.

Cum se face prăjitura cu cacao și nucă. 

Citeste și...
Cine este Sorina Docuz, partenera lui Ciolacu, și ce afaceri are. Cât ar fi costat, de fapt, blana care a atras toate privirile
Gigi Becali, mesaj direct pentru Andrei Nicolescu: „Să nu-i treacă prin cap asta!”
Ultimele Stiri
SRI şi TSA, agenţia americană pentru securitatea transporturilor, au semnat un memorandum de cooperare pentru protejarea aviaţiei civile
Politica
SRI şi TSA, agenţia americană pentru securitatea transporturilor, au semnat un memorandum de cooperare pentru protejarea aviaţiei civile
Alexandru Rogobete, prins cu oul vopsit. Ministrul Sănătății a folosit o imagine cu meniul de la Paștele din 2025 pentru a da drept exemplu pozitiv un spital din Craiova: „Chiar ne credeți proști?”
Sanatate
Alexandru Rogobete, prins cu oul vopsit. Ministrul Sănătății a folosit o imagine cu meniul de la Paștele din 2025 pentru a da drept exemplu pozitiv un spital din Craiova: „Chiar ne credeți proști?”
Gigi Becali îi apără pe liderii PSD criticați pentru luxul afișat la botezul lui Simonis: „Eu să fiu preşedinte judeţean pentru binele public, dar eu nevestei mele să nu-i iau nici de 3.000 de euro rochie la botez? Păi ce bărbat e ăla?”
Politica
Gigi Becali îi apără pe liderii PSD criticați pentru luxul afișat la botezul lui Simonis: „Eu să fiu preşedinte judeţean pentru binele public, dar eu nevestei mele să nu-i iau nici de 3.000 de euro rochie la botez? Păi ce bărbat e ăla?”
George Copos, decizie importantă în procesul pentru restaurantul Panoramic și telecabina de pe Tâmpa. Ce se întâmplă după ce fostul acționar al Rapidului a amenințat că închide totul
Justitie
George Copos, decizie importantă în procesul pentru restaurantul Panoramic și telecabina de pe Tâmpa. Ce se întâmplă după ce fostul acționar al Rapidului a amenințat că închide totul
Facturile la energie electrică ar putea creşte cu până la 27%. Ministrul Energiei, Dumitru Chisăliţă, anunţă ce măsuri sunt luate în calcul pentru limitarea impactului, mai ales pentru românii vulnerabili
Economie
Facturile la energie electrică ar putea creşte cu până la 27%. Ministrul Energiei, Dumitru Chisăliţă, anunţă ce măsuri sunt luate în calcul pentru limitarea impactului, mai ales pentru românii vulnerabili
DailyBusiness
Sondaj CURS: AUR conduce în intențiile de vot, cu 34%, în timp ce PSD crește, iar PNL pierde teren. 77% dintre români cred că țara merge într-o direcție greșită
Spynews
Polițist de 25 de ani din Dolj, transportat la spital după un gest extrem. Inspectoratul a deschis o anchetă
Fanatik.ro
Antrenorul echipei care a șocat în Champions League a fost la un pas de SuperLigă! Totul a picat în ultima clipă: a urmat retrogradarea
Capital.ro
Aproape 70% dintre români au venituri sub medie. O locuință cumpărată prin credit poate ajunge să coste mai mult decât dublu
Playtech.ro
Sorin Grindeanu, despre luxul afișat de liderii PSD. Ce spune despre ceasul și pantofii săi: „Uite, fac și reclamă”
Adevarul
Contribuabilii italieni plătesc milioane de euro pentru a ține pe linia de plutire iahturile rusești
wowbiz.ro
Facturi mai mici la căldură de la 1 noiembrie. TVA-ul scade la 11% pentru consumatorii casnici, școli și spitale
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Sfârșit crunt pentru o atletă de doar 34 de ani. S-a stins din viață la doar o săptămână după nuntă
iamsport.ro
Unul dintre cele mai așteptate stadioane din România prinde contur: ”O arenă care va duce mai departe numele unei legende”
MediaFlux
Răsturnare de situație! Unde a ascuns Călin Georgescu banii, de fapt
stirilekanald.ro
VIDEO UPDATE Călin Georgescu află marți dacă scapă de închisoare. Fostul candidat la prezidențiale a fost dus la DIICOT