Budincă de vanilie cu gem de capşune

Mod de preparare Budinca de vanilie cu gem de capsune

Se incalzeste laptele. Intr-un vas, se amesteca galbenusurile cu zaharul si sarea pana se spumeaza (1-2 minute, cu mixerul). Se adauga faina cernuta si se amesteca totul bine. Se adauga o cana de lapte fierbinte peste compozitia de faina si se amesteca energic. Se toarna apoi intreaga compozitia peste laptele infierbantat amestecand incontinuu. Se lasa budinca pe foc pana se ingroasa.
Se adauga esenta de vanilie si untul, taiat in bucati, se amesteca din nou foarte bine si se lasa la racit. Se serveste cu gem de capsune.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici:

Alte articole

Geta Sterp, rețetă pentru dulceață de căpșune. Secretul vedetei pentru ca fructele să rămână întregi

Cât costă căpșunele românești anul acesta. Primele fructe au ajuns pe tarabe