Cafenelele vieneze, adăugate pe lista Patrimoniului Cultural UNESCO

Cafenelele au jucat întotdeauna un rol important în modelarea societăţilor şi dezvoltarea relaţiilor interumane. Eleganţa cafenelelor tipic vieneze şi 'atmosfera lor deosebită' a atras atenţia comisiei austriece la UNESCO, Agenţia Naţională pentru Patrimoniul Cultural Intangibil, care a făcut un inventar al atributelor unice ale cafenelelor vieneze şi a decis să le includă pe lista Patrimoniului Cultural.
Romania TV
11 nov. 2011, 14:34
Cafenelele vieneze, adăugate pe lista Patrimoniului Cultural UNESCO

În Viena se spune că o cafenea este un loc în care ‘te poţi delecta cu istorie şi un spaţiu aparte la preţul unei cafele’. Zicala vieneză nu poate surprinde pe nimeni, întrucât tradiţia cafenelelor austriece datează din secolul al XVII şi, în plus, odată ce ai trecut pragul Cafe Central, de exemplu, ai impresia că te întorci în timp, scrie Agerpres.

Într-o cafenea tradiţională din Viena, turistul se poate aşeza la măsuţe de marmură pe elegantele scaune Thonet şi admira interiorul baroc. Nu pot fi trecute cu vederea nici selecţia variată de ziare şi reviste pe care le poate citi orice simplu vizitator în timp ce-şi savurează cafeaua sau îşi îndulceşte timpul cu un Sachertorte (prăjitura tipic vieneză). Din când în când, în cele peste 1.000 de cafenele ale oraşului se organizează serate muzicale sau lecturări.

Legenda privind originile cafenelelor vieneze începe cu misterioşii saci plini cu boabe verzi lăsaţi în urmă de turci, după asediul fără succes din 1683 asupra Vienei. Toţi sacii de cafea au revenit victoriosului rege polonez Ian Sobieţki II. La rândul său, regele i-a făcut cadou unuia dintre ofiţerii săi, Georg Franz Kulczycki, care imediat după aceea a început să fiarbă şi să infuzeze misterioasele boabe şi astfel a apărut prima cafea. Cu toate acestea, prima cafenea adevărată din Viena a fost deschisă de grecul Johannes Theodat (cunoscut şi sub numele de Diodato) în 1685. Cinsprezece ani mai târziu, patru cafenele deţinute de greci aveau privilegiul de a servi noua băutură la Viena.

DailyBusiness
Bani cu măsură din partea Ministerului Educației. Bursele elevilor și studenților se schimbă radical
Spynews
Alina Sorescu, profund afectată de o declarație a fostului soț, Alexandru Ciucu. Cât de deranjată a fost cântăreața: „El pleca des”
Bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Fanatik.ro
Alimentul cel mai contaminat de pe glob – este numărul 1 la pesticide și nu are adversar. Mulți români îl consumă cu drag
Capital.ro
Doliu în fotbal! A murit unul dintre cei mai emblematici jucători ai Generației de Aur
Playtech.ro
Țara care va dispărea de pe fața pământului în maxim 25 de ani. Transformările pe care le vom vedea cu toții până în 2050
DailyBusiness
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Adevarul
Orașul din România ocolit de străini în anii '90: „Pe hărțile turistice europene, în dreptul lui este capul de mort”
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Ingredientul de 2 lei pe care trebuie să îl adaugi în cartofii la cuptor pentru a fi crocanți la exterior. Bucătarii profesioniști folosesc acest truc
Spynews
Cod galben de caniculă în România! 15 județe se topesc în orele următoare sub temperaturi extreme | HARTA
Evz.ro
Călin Georgescu, terminat! Acuzații imposibil de contestat, care aduc ani grei de pușcărie
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Imaginile durerii de la Hunedoara! Rămasă fără cuvinte, soția lui Mihai Leu a fost consolată de sute de oameni
kanald.ro
Ce a făcut Mihai Leu atunci când a aflat că are cancer. Campionul a sperat până în ultima clipă că va învinge boala
Cancan.ro
Cum se fac hamsiile, de fapt. Ce a putut găsi Piedone într-o cherhana de pe litoral
Playsport.ro
O nouă meserie a apărut, iar firmele sunt disperate să-i angajeze: „Sunt plătit să repar toată ziua greșelile făcute de...
Capital.ro
Adevărul despre Elena Udrea. Nu mai e niciun secret. Alexandrov a renunțat să mai ascundă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
stirilekanald.ro
Șefa s-a urcat pe ea și a sufocat-o. Sfârșit tragic pentru angajata de 26 de ani dintr-un supermarket
Ce i-a spus regretatul Mihai Leu lui Titi Aur, de pe patul de spital: „Era într-o rezervă, având-o alături pe soția sa, Anna. Când am intrat la el, deși fizic se vedea că nu este bine, era optimist”
MediaFlux
Scoți bani de la bancomat? Urmează o nouă schimbare majoră
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Coreea de Nord a inaugurat cu fast un mega-resort pe litoral, dar turiștii străini lipsesc