Care este cel mai bun vin pentru fiert. Rețetă cu aromă de Crăciun, cele trei ingrediente care fac toată diferența

Cum pregătești cel mai bun vin fiert pentru sărbători? Rețeta este foarte simplă, trebuie doar să știi regulile cheie ca să-ți iasă delicios și parfumat.
Irina Dumitrescu
22 dec. 2024, 16:28
Care este cel mai bun vin pentru fiert. Rețetă cu aromă de Crăciun, cele trei ingrediente care fac toată diferența

Vinul fiert este băutura perfectă pentru sezonul rece, devenind un favorit al iernii, mai ales în perioada târgurilor de Crăciun. Folosit încă din trecut împotriva frigului și pentru a aduna familia laolaltă, acest elixir își menține popularitatea datorită gustului său irezistibil și a aromelor calde.

Cel mai bun vin pentru fiert

În general, cele mai potrivite vinuri pentru a fi fierte sunt cele cu un conținut de zaharuri reziduale, precum vinurile demiseci, demidulci sau dulci, deoarece dulceața naturală a vinului este deja prezentă în structura sa. Chiar dacă adăugăm zahăr sau, mai bine, miere, procesul rapid de fierbere nu permite o armonizare completă între aciditate și dulceață.

Culoarea vinului nu este un factor major, însă vinul roșu, datorită caracteristicilor sale, este mai eficient în combaterea răcelii. Vinul folosit poate fi alb, roșu sau chiar unul din alte fructe, cum ar fi vișinele. Condimentele utilizate includ scorțișoara, vanilia, cuișoarele și citricele, iar băutura poate fi savurată simplă sau cu adaos de băutură alcoolică, de obicei rom.

Rețeta de vin fiert cu mere, portocale și scorțișoară

Pentru a pregăti cel mai delicios vin fiert, ai nevoie de următoarele ingrediente:

750 ml vin roșu
3-4 linguri de zahăr brun sau miere, în funcție de preferințe
5-10 cuișoare, pentru un gust mai intens
2 batoane de scorțișoară
1 portocală sau 2 clementine
1 lămâie
1 măr sau o gutuie

Citește și Cum să faci cel mai gustos vin fiert în 3 pași. Când se adaugă, de fapt, condimentele

Mod de preparare

Taie portocala în două, feliază prima jumătate, iar din cealaltă jumătate extrage sucul. Pune vinul și sucul de portocală într-o oală încăpătoare pe foc mic. Taie și mărul, și lămâia.

După ce amestecul începe să se încălzească, adaugă zahărul sau mierea și amestecă până când se dizolvă complet. Adaugă batoanele de scorțișoară și cuișoarele, lăsând amestecul să ajungă aproape de punctul de fierbere. Îndepărtează spuma de la suprafață. După ce vinul a fiert, ia oala de pe foc și adaugă feliile de fructe. Acoperă și lasă amestecul să stea 8-10 minute pentru ca aromele să se infuzeze. Servește vinul fiert în căni și ornează cu felii de portocală, lămâie sau clementine pentru un aspect deosebit.

Beneficii

Vinul fiert nu doar că este savuros, dar are și multiple beneficii pentru sănătate. Pe lângă faptul că ajută sistemul imunitar să lupte împotriva răcelilor, vinul fiert este o sursă de antioxidanți și vitamina C datorită fructelor și scorțișoarei. Ingredientele au și efecte antiinflamatoare, ușurând respirația celor care suferă de sinuzită.

Vezi și Cea mai bună rețetă de vin fiert pentru iarnă. Gustul irezistibil al sărbătorilor de Crăciun

DailyBusiness
Dani Oțil dă lovitura cu o nouă afacere, în 2025. Cât costă un abonament la studioul său de yoga și pilates
Spynews
Cum a reușit Constantin Enceanu să îi rămână fidel soției sale, deși avea gânduri de divorț. Cântărețul și-a salvat căsnicia
Bzi.ro
Alina Ceușan arată senzațional după două nașteri! Ce dietă urmează influencerița – FOTO
Fanatik.ro
Patru zodii care vor avea noroc pe toate planurile până pe 23 februarie. Chiar au dat lovitura
Capital.ro
ITP 2025. Obligatoriu pentru românii care au mașini mai vechi de 12 ani și fac inspecția tehnică periodică
Playtech.ro
Cum poţi recupera banii cheltuiţi pe facturile uriaşe la încălzire dacă eşti chiriaş? Beneficiul de care ...
DailyBusiness
Ajutor de la stat pentru părinții nou-născuților în 2025. Ce sume de bani primești în primii ani de viață ai copilului
Adevarul
Miezul interior al Pământului își schimbă forma, spun oamenii de știință. Care ar putea fi consecințele
wowbiz.ro
Alina Sorescu, șocată de discuția dintre Alex Ciucu și mama lui: „O să ajungă ca Mădălina Manole”
Spynews
Meteorologii anunță vreme rece și schimbări semnificative până pe 10 martie. Când vor crește temperaturile în România
Spynews
Ce cadou refuză Radu Vâlcan să îi cumpere Adelei Popescu. Din ce motiv nu dorește să îi facă o surpriză
Evz.ro
Rugăciunea care se rostește pe 12 februarie. Ajută la alinarea bolilor și a suferințelor
Ego.ro
Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”
Prosport.ro
Primele imagini cu explozivul cuplu Tamaş – Alexa, din Asia Express, în infernul din Filipine, cu 31 de grade la ora 18:00 şi 75% umiditate. FOTO&VIDEO EXCLUSIV
kanald.ro
Anastasia, o tânără dansatoare din Ucraina, ar fi fost ucisă cu brutalitate de iubit. Tânărul ar fi încercat să-și pună capăt zilelor după gestul său
Cancan.ro
Felix ÎNȘELAT-O pe Răduleasca! Amanta a rupt tăcerea: un an de întâlniri ascunse, în hoteluri și pe barcă, în timp ce Mihaela trăia în iluzia fericirii
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Călin Georgescu nu mai are scăpare. IGPR a intrat pe fir: Este doar o chestiune de timp
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. El are 72 de ani, ea doar 24. Milionarul nu mai are nicio jenă și se afișează cu ea peste tot
stirilekanald.ro
Ea e Anastasiia, tânăra ucisă de soț în Sectorul 1. Avea 27 de ani și era dansatoare. După crimă, bărbatul s-a aruncat în fața metroului
substantial.ro
Olivier Christen avertizează asupra intensificării amenințării jihadiste în Franța
MediaFlux
Peste un milion de pensii cresc cu 250 lei din luna aprilie! Daniel Baciu a explicat cine primește de fapt banii
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adio tezaur furat… Rezervele de aur din băncile ruseşti s-au redus la jumătate în 2024