Insectele, consumate deja pe scară largă în Asia şi Africa, au acelaşi aport nutriţional ca şi carnea, potrivit evz.ro. Creşterea insectelor costă mai puţin, în plus, există cam 400 de specii comestibile pentru om. Olandezii sunt cei care au investit deja un milion de euro în cercetarea regimurilor pe bază de insecte.
Astfel, insectele ar putea face parte din compoziţia hamburgerilor sau cârnaţilor. Unii dintre oamenii de ştiinţă au produs deja cu succes carne in vitro şi speră să realizeze primul burger artificial.
facebook
twitter
:quality(80):format(jpeg)/wp-content/uploads/2020/03/hepta209705-2-1024x683.jpg)
