Carnea de miel, un superaliment sau un pericol ascuns? Cine ar trebui să o evite şi de ce

Pentru a ne bucura de gustul mielului fără a compromite sănătatea, dr. Nechifor recomandă o asociere cu alimente bogate în fibre, cum sunt salatele verzi, legumele crude sau gătite ușor.
Filip Stan
15 apr. 2025, 16:24
Carnea de miel, un superaliment sau un pericol ascuns? Cine ar trebui să o evite şi de ce

Carnea de miel este nelipsită de pe mesele românilor în perioada Paștelui. Acest tip de carne este o adevărată sursă de nutrienți esențiali: bogată în proteine de calitate superioară, acizi grași Omega 3, fier, seleniu și vitamine precum B12, B3 și E.

Cât costă carnea de miel în Săptămâna Mare. Prețul exagerat cerut cu doar câteva zile înainte de Paște

Specialiștii subliniază că aceste substanțe ajută la întărirea sistemului nervos, la menținerea sănătății celulelor și la susținerea imunității. În plus, conținutul ridicat de potasiu, fosfor și zinc face ca mielul să fie o opțiune excelentă pentru menținerea sănătății osoase și musculare.

Când carnea de miel devine un pericol pentru sănătate

Totuși, medicii avertizează că nu toată lumea poate beneficia de aceste proprietăți. Dr. Alexandru Nechifor, medic specialist în medicină internă, atrage atenția asupra conținutului de purine din carnea de miel – compuși care, odată metabolizați, duc la formarea acidului uric.

„Acumularea de acid uric în organism poate declanșa gută și poate favoriza formarea pietrelor la rinichi”, explică medicul, potrivit adevarul.ro. Din acest motiv, carnea de miel trebuie consumată cu prudență sau chiar evitată de persoanele cu afecțiuni renale, hepatice sau pancreatice, cei care suferă de gută, pacienții cu colesterol ridicat sau boli cardiovasculare, dar și de persoane cu pancreatită acută sau cronică.

Mâncarea mesopotamienilor, un mister și astăzi. Cu ce se ospătau oamenii din Babilonia și de ce era tocănița din carne de miel preferata tuturor

Cum să o consumăm inteligent
Pentru a ne bucura de gustul mielului fără a compromite sănătatea, dr. Nechifor recomandă o asociere cu alimente bogate în fibre, cum sunt salatele verzi, legumele crude sau gătite ușor.

Este esențial să evităm combinațiile tradiționale, dar greșite, precum consumul excesiv de ouă sau alcool în timpul meselor cu miel”, punctează medicul.
De asemenea, porțiile moderate și modul de preparare (la cuptor, fiert sau la grătar, fără prăjeli) pot reduce riscurile pentru cei care nu au contraindicații majore.

DailyBusiness
Motivul pentru care Gina Pistol îi ascunde chipul fetiței, pe rețelele sociale: „Uneori și nouă ne este greu”
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Este despărțirea anului în show-bizz-ul românesc! Adrian Brîncoveanu confirmă separarea de Andreea Marin! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
A lăsat lumea interlopă, dar l-au doborât facturile. Afacerile lui Nuțu Cămătaru intră în picaj
Capital.ro
Interzis pentru românii care au casă la curte. Vecinul te poate reclama la primărie
Playtech.ro
Cele mai periculoase stațiuni după lărgirea plajelor. Ce zone trebuie evitate de turiști și unde au apărut gropi de peste 3 metri
DailyBusiness
Ce alimente să eviți atunci când bei cafea. Unele combinații pot afecta gustul sau stomacul
Adevarul
Crimă oribilă pe un iaht de lux, din Bahamas. O tânără de 20 de ani, ucisă de un mecanic al navei
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Noi reguli pentru aceste meserii. Ce români vor fi afectați
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Rezultate Loto 6 din 49 joi, 10 iulie 2025: Numerele extrase astăzi - Joker, Noroc LIVE. Report de peste 11,99 milioane de lei la Loto 6/49
Cancan.ro
Ultima dorință a Luizei, tânăra care a murit după ce a născut, este sfâșietoare. Soțul ei nu a mai apucat să-și țină promisiunea: 'Îi era foarte
Playsport.ro
Se schimbă permisele de conducere pentru șoferii români. Când trec toate pe...
Capital.ro
Regulă pentru românii care au copaci în curte. Legea spune clar: Vecinul trebuie să plătească!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
De ce a omorât-o Robert Lupu pe Teodora, de fapt! Răsturnare de situație: NU o voia înapoi, ci altul era motivul
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Fonduri europene de 200.000 de euro pentru români! Cum se pot obține banii
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Spor de femeie și de nesimțire: cum a devenit SAPE exemplul perfect al imposturii bugetare