Cartofi copţi cu boia şi pastă de tomate

Așază lângă friptura la grătar și o porție de cartofi copți la cuptor, rumeni și cu un strat generos de paprika.
Romania TV
11 iul. 2017, 10:13
Cartofi copţi cu boia şi pastă de tomate

De ce ai nevoie pentru cartofi

  • 1 kg cartofi
  • 2 linguri pastă de roșii
  • 1 lingură paprika afumată
  • pătrunjel tocat
  • cimbru tocat
  • sare
  • piper alb
  • 3 linguri ulei
  • ½ de lămâie

Cum se prepară cartofii

Dai drumul la cuptor și tapetezi o tavă cu hârtie de copt. Cureți cartofii, apoi îi tai cubulețe egale. Îi fierbi în apă cu sare 8-10 minute, apoi îi scurgi.

Combini toate condimentele cu uleiul și pasta de roșii. Pui cartofii și amesteci până când sunt acoperiți uniform. Îi așezi în tavă și-i dai la cuptor 40-50 de minute. Înainte să-i servești, îi stropești cu zeamă de lămâie.

Află cum se prepară cartofii gratinați cu smântână.