Castravetele-amar, leacul diabeticilor

Inițial, castravetele-amar, denumit și Momordica charantia, era o legumă prezentă în alimentația zilnică a unor popoare precum India, Nepal, China și Mexic. Era folosit în dieta celor cu afecțiuni biliare, icter, hemoroizi. Treptat, a ajuns și la noi, iar în fructele imature și în semințele acestei plante a fost găsită așa-numita „insulină vegetală” sau polipeptida-p, care normalizează glicemia și reface celulele pancreatice.

Reduce riscul de complicații

S-a observat că persoanele cu diabet în fază incipientă au prezentat o scădere a glucozei din sânge după numai o jumătate de zi de la administrarea unui preparat realizat din castravete-amar. În plus, dacă este administrat zilnic, castravetele-amar ajută la refacerea funcției pancreatice. Mai mult, ajută la prevenirea complicațiilor diabetului, cum sunt bolile oculare (cataracta) sau obezitatea.

Are proprietăți antivirale și antimicrobiene

Alte articole

Castraveți murați, rețeta cu care nu ai cum să dai greș. Ies crocanți și gustoși

Castraveți murați în pungă. Rețeta care este gata în 15 minute

Fructele și semințele de castravete-amar activează limfocitele, subtipuri de leucocite sau globule albe cu rol în apărarea antiinfecțioasă. S-a observat că proteinele pe care le conțin semințele inhibă evoluția infecției cu virusul imunodeficienței umane (HIV).  Mai mult, frunzele de castravete-amar acționeză contra unor bacterii precum E.coli, stafilococ, salmonella, pseudomona, Helicobacter pylori. Fructele au fost utilizate pentru a combate aceste bacterii și în tratarea unor afecțiuni precum tuberculoza și ulcerul.

Scade nivelul de grăsimi din sânge

Extractul de castravete-amar reduce și nivelul de colesterol și trigliceride. De asemenea, reduce și cantitatea de apolipoproteină B, principala componentă al LDL, cunoscut drept colesterol rău. Pe de altă parte, ajută la stimularea secreției de apolipoproteină A, componenta de bază a colesterolului bun (HDL).

Atenție!

Cura cu castravete-amar se face pe o perioadă de 3-6 luni, cu produse standardizate și trebuie ținută la indicația medicului fitoterapeut, pentru că excesul poate duce la tulburări nervoase sau stări de slăbiciune.

Știai că…
…la noi, castravetele-amar a fost aclimatizat la Stațiunea de Cercetări Științifice pentru Plante Medicinale și Aromatice de la Fundulea?

Află ce alimente trebuie să evite cei care suferă de diabet AICI