Cât a ajuns să coste un kilogram de jumări în preajma sărbătorilor de iarnă. Românii nu prea își mai permit să le cumpere

Jumări de pe masa de Crăciun. Sărbătorile de iarnă la români nu există fără carne de porc sau orice preparat din porc. Ei bine, jumările sunt printre favorite și deja au început să se intereseze lumea de ele, însă au cam dat înapoi când au văzut cât costă.

Un kilogram de jumări se vinde cu 100 de lei

Dacă în urmă cu mai mulți ani jumările erau o mâncare obișnuită și accesibilă oricui, acum s-au transformat într-o adevărată delicatesă. Cererea crescută a dus și la o explozie a prețului, iar românii cumpără mult mai puțin sau unii nu mai iau deloc, pentru că prețul unui kilogram de jumări este în jur de 100 de lei, scrie Cancan.ro.

Crocante la exterior și moi la interior, jumările au devenit, din nou, la modă, iar asta se reflectă în preț. Deși majoritatea românilor și le doresc pe masa de Crăciun, nu toți și le pot permite, iar unii aleg să cumpere doar câteva pentru a-și satisface pofta.

Citește și: Carnea de Mangaliţa, „somonul românesc”, va fi mai scumpă cu 8-10%: ceafa de Mangaliţa fără colesterol -111 lei/kg, jumări de Mangaliţa – 74 kg de lei/Kg

Alte articole

Povestea sfâșietoare a românului fără adăpost care s-a stins de Crăciun pe o bancă din Italia. ”E în regulă să mă acoperi și să mănânc, dar nu-mi aduceți o carte?”

Ce să faci cu mâncarea rămasă de la Craciun. Cum transformi friptura de la sărbători într-o mâncărică delicioasă

Gina Bradea a dezvăluit secretul jumărilor cu multă carne

Gina Bradea a dezvăluit care este secretul jumărilor de mâncat, față de cele pentru untură, dar și cum reușește să obțină o carne fragedă. Acestea trebuie să scadă, dar să nu fie uscate foarte tare, pentru că se întăresc. Femeia le pregătește din fleică de porc fără os.

„O jumară vrea cineva? Din aceea cu multă carne. Uitați-vă ce am eu aici! Piept de porc fără os sau fleică. Astea sunt de mâncat. Le mai las să scadă, dar să nu fie foarte uscate. Uitați-vă ce minunăție! Aur curat. Mănânc și eu trei jumări, chiar dacă nu am voie, dar de poftă tot mănânc. Aur curat, floricele de porc”, a spus celebra bucătăreasă.