Cât costă carnea de porc tranşat chiar de producător, în faţa clientului: „O oră durează. Îl tăiem în patru şi aia e”

Mulţi români caută în continuare să cumpere carne de porc direct din gospodăriile crescătorilor, atât pentru că preţul este puţin mai mic decât produsele din comerţ, cât şi pentru că ar avea un gust mai bun, fiind "bio".
Filip Stan
12 dec. 2023, 16:33
Cât costă carnea de porc tranşat chiar de producător, în faţa clientului:

Carnea de porc cumpărată direct de la crescător are avantajul că este mai ieftină, are garanţia prospeţimii, dar totuşi autorităţile avertizează asupra faptului că întotdeauna trebuie cerut de către client un certificat de la medicul veterinar.

Întrebat de reporterul Antena 1 cât durează cumpărarea unui porc gata tranşat, un vânzător din comuna Călugăreni spune că toată operaţiunea se desfăşoară destul de repede.

„O oră, o oră şi un pic durează. Îl facem în patru şi aia e. 20 de lei kilogramul aşa.”, spune fermierul.

E nevoie şi de o adeverinţă de la medicul veterinar, care să ateste că animalul e sănătos, însă puţini gospodari cer documentul.

Florin Barbu, ministrul Agriculturii: „Pot cere o analiză, sub supravegherea medicului. Vor vedea dacă porcul este clinic sănătos şi apoi poate fi sacrificat. Inclusiv valoficat către altă gospodărie pentru sacrificare. După sacrificare şi după mişcare porcului din gospodărie, medicul veterinar să actualizeze baza din sistemul naţional.”

Românii se înghesuie la carne de porc de ţară

Femeie: Am bunică la ţară, o să taie. Dar porţia noastră e micuţă, atunci trebuie să completăm de aici.

Şi internetul e plin de anunţuri. De la porci care pot fi cumpăraţi în viu, până la unii pe care îi putem primi direct acasă, tranşaţi şi porţionaţi. Preţurile pornesc de la 12 lei pe kilogram.

Dragoş Frumosu, Sindicat Industria Alimentară: „Chiar dacă omul respectiv îţi dă un certificat cum că acea carne a fost verificată din punct de vedere sanitar veterinar, riscurile sunt mari pentru că acel certificat poate fi multiplicat la xerox. Riscurile sunt foarte mari vizavi de hrana pe care o dai porcului, vizavi de condiţiile în care creşti porcul, vizavi de lipsa unor analize.”

În pieţe şi supermarketuri, preţurile variază între 25 şi 40 de lei. Dar vor mai creşte, spun specialiştii din industria alimentară.

Dragoş Frumosu, Sindicat Industria Alimentară: „Până în 10%. Eu cred că şi 10% e un procent destul de mare. Orice comerciant de carne de porc riscă să rămână cu ea, din cauza puterii de cumpărare scăzute.”

Citeşte şi: Cât costă un kilogram de carne de porc înainte de Crăciun. Unde găseşti cele mai bune oferte

DailyBusiness
Motivul pentru care Gina Pistol îi ascunde chipul fetiței, pe rețelele sociale: „Uneori și nouă ne este greu”
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Este despărțirea anului în show-bizz-ul românesc! Adrian Brîncoveanu confirmă separarea de Andreea Marin! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Cine e noua șefă de cabinet a lui Ilie Bolojan, cu salariu de mii de euro de la stat! Ana-Smărăndița Irina a scos la vânzare o pensiune de 1,5 milioane euro
Capital.ro
Regulă pentru românii care au copaci în curte. Legea spune clar: Vecinul trebuie să plătească!
Playtech.ro
Cele mai periculoase stațiuni după lărgirea plajelor. Ce zone trebuie evitate de turiști și unde au apărut gropi de peste 3 metri
DailyBusiness
Ce alimente să eviți atunci când bei cafea. Unele combinații pot afecta gustul sau stomacul
Adevarul
Crimă oribilă pe un iaht de lux, din Bahamas. O tânără de 20 de ani, ucisă de un mecanic al navei
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Sfat de aur pentru șoferii români. Nu faceți greșeala asta în Grecia
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Rezultate Loto 6 din 49 joi, 10 iulie 2025: Numerele extrase astăzi - Joker, Noroc LIVE. Report de peste 11,99 milioane de lei la Loto 6/49
Cancan.ro
Ultima dorință a Luizei, tânăra care a murit după ce a născut, este sfâșietoare. Soțul ei nu a mai apucat să-și țină promisiunea: 'Îi era foarte
Playsport.ro
Se schimbă permisele de conducere pentru șoferii români. Când trec toate pe...
Capital.ro
EXCLUSIV. Interzicerea banilor cash. Anunț pentru cine folosește numerar: În România se face micul experiment al UE
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
De ce a omorât-o Robert Lupu pe Teodora, de fapt! Răsturnare de situație: NU o voia înapoi, ci altul era motivul
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Fonduri europene de 200.000 de euro pentru români! Cum se pot obține banii
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Spor de femeie și de nesimțire: cum a devenit SAPE exemplul perfect al imposturii bugetare