Cât costă cozonacul de Paşte în 2025. Opţiuni şi pentru vegani

Cofetarii lucrează intens la rețete noi și îmbunătățesc versiunile clasice pentru cozonacul de Paşte. „Listele deja le închid pe 1 aprilie, de la an la an sunt tot mai mulţi cozonaci. Tradiţional moldovenesc, care porneşte de la 155 de lei. De Paşte o să am fistichiul, care e umplut cu fistic proaspăt. Acesta porneste de la 190 de lei”, a declarat Anca Bulboacă, cofetăreasă, pentru Observator.

Veganii ai şi ei de unde alege deoarece cofetăriile propun alternative fără ingrediente de origine animală. „Nu se mai rezumă la cozonacul acela de un kilogram, cât se poate de mic, eventual de 500 de grame. Kilogramul de cozonac este 120 de lei, la 500 de grame 65 de lei”, a declarat Marilena Adam, proprietara unei cofetării.

Citeşte şi: Ce se întâmplă cu mielul autohton de Paște, din cauza focarului de pestă. Cât va ajunge să coste kilogramul de carne în 2025

Una dintre vedetele anului 2025 este babka, un cozonac evreiesc cu nucă, cacao și sirop de cognac aromatizat cu portocală. Prețul unei variante mari, potrivită pentru întreaga familie, ajunge la 175 de lei, în timp ce o versiune mai mică costă aproximativ 100 de lei.

Pe de altă parte, cozonacul românesc a devenit tot mai popular și peste granițe. Doar anul trecut, exporturile au crescut cu 30% față de 2023!