Cât costă o friptură de cangur la masa de Paşte, o alternativă pentru persoanele cărora nu le place mielul. Cât costă o astfel de friptură

Carnea celui mai întâlnit animal sălbatic în Australia este exportată în peste 60 de state din toată lumea. În Europa, germanii şi francezii consumă cea mai mare cantitate de cangur.
Filip Stan
18 apr. 2025, 21:57
Cât costă o friptură de cangur la masa de Paşte, o alternativă pentru persoanele cărora nu le place mielul. Cât costă o astfel de friptură

Românii cărora nu le place carnea de miel, pot pune pe masa de Paște și altfel de fripturi, cum ar fi cele din cărnuri exotice, cea de cangur fiind mai nou sus în top. Unele magazinele şi restaurante oferă clienților șansa de a cumpăra preparate din cerb, struţ, iepure sau chiar cangur.

Deşi se găseşte destul de rar, carnea de cangur începe să capete popularitate şi la noi în ţară. „Carnea de miel şi carnea de oaie se pot înlocui foarte uşor cu cărnuri roşii cam din aceeaşi categorie, gătite la fel, în acelaşi sistem. Carne de cangur, carne de struţ, fără colesterol şi mult mai potrivite pentru abundenţa de mâncare a Sărbătorilor Pascale”, a declarat Mihai Neacşu, chef, pentru Observator News.

O porţie de ossobuco de struţ costă 83 de lei la restaurant, prețul unei cefe de cerb cu piure de cartofi este de 79 de lei, în timp ce steak-ul de cangur ajunge să coste 139 de lei. Carnea celui mai întâlnit animal sălbatic în Australia este exportată în peste 60 de state din toată lumea. În Europa, germanii şi francezii consumă cea mai mare cantitate de cangur.

Ingredientele pentru o ciorbă de miel ardelenească deosebită. Secretul unui preparat unic din inima Transilvaniei

Cei care își doresc să aibă parte de o experiență culinară pot găsi cărnuri exotice și în unele magazine, nu doar în restaurante. În ceea ce privește modul de preparate, acesta nu este cu mult diferit față de al altor fripturi.

După ce l-ai tăiat, pui frumos cu legume, vin roşu, făcut lent. Am făcut un sos de hribi cu vinul roşu. Şi cui nu-i place carnea de miel, putem să înlocuim cu cerb, vânatul e un bun înlocuitor. Îl găsim la toate supermarketurile mari. Reţineţi cifra magică: 160 de grade, 4 ore jumate. Acoperit cu folie sau un capac şi aia e cifra magică”, a explicat cheful Mihai Neacşu.

Carnea de miel trebuie evitată de către persoanele care au gută, un nivel mărit de colesterol, boli cardiace sau pancreatită.

Dacă ar fi să comparăm carnea de miel cu alte sortimente de carne din punct de vedere al stării de sănătate putem opta pentru o carne mai săracă în grăsimi totale, cum ar fi carnea albă, de pui şi curcan. Dar găsim şi sortimente mult mai slabe de atât, dar inedite, cum ar fi carnea de struţ, de cangur, de cerb sau de căprioară”, a explicat dieteticianul Daniela Bălănucă.

DailyBusiness
Tupeul nu are limite! Se dă spor de gen la stat. Bărbații sunt plătiți în plus doar pentru că au o femeie în conducere
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Mădălina Ghenea, devastatoare la Paris! A făcut furori cu rochia aleasă – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Prețul berii explodează de la 1 august. Cât va ajunge să coste băutura preferată a românilor după noile taxe ale Guvernului Bolojan
Capital.ro
Mașinile mai vechi de 12 ani vor avea interzis! Noi reguli pentru românii cu mașini pe benzină sau motorină
Playtech.ro
Cele mai frumoase plaje din Bulgaria. De multe nici nu ai auzit, dar sunt adevărate bijuterii ale naturii
DailyBusiness
Motivul pentru care Gina Pistol îi ascunde chipul fetiței, pe rețelele sociale: „Uneori și nouă ne este greu”
Adevarul
Moartea suspectă a ministrului Transportului din Rusia, fisura care zguduie sistemul de putere de la Kremlin
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Vedetă din România, de urgență la spital. S-a întâmplat în direct
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Ultima oră! Cutremur în România, în această dimineață. Cât de puternic a fost
Cancan.ro
Piedone a intrat într-un hotel de 2 stele din Costinești. Ireal cum arătau camerele și ce a găsit șeful ANPC în baie
Playsport.ro
Interzicerea virajelor la stânga ar putea reduce accidentele și ambuteiajele. Măsura, testată deja în tot mai multe orașe...
Capital.ro
Zi de doliu! Am pierdut cel mai iubit actor. Nu se va mai naște cineva ca el: Un geniu blând, frumos și jucăuș
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
De ce a omorât-o Robert Lupu pe Teodora, de fapt! Răsturnare de situație: NU o voia înapoi, ci altul era motivul
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Rusia se teme! Moscova se pregătește pentru orice după parteneriatul nuclear dintre SUA, Marea Britanie și Franța
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Spor de femeie și de nesimțire: cum a devenit SAPE exemplul perfect al imposturii bugetare