Cât costă un kilogram de varză nouă în piețele din București: „Costuri, motorină, Bolojan, ăștia… Dai un ban, dar e marfă nouă”

La mijlocul lunii februarie 2026, în piețele din București au început deja să apară producătorii din Giurgiu și Dâmbovița, cu primele tranșe de varză nouă.

Tarabele piețelor încep să prindă culoare: salată, ceapă verde, ridichi de lună, toate sunt așezate la dungă. Lângă el, stau primele căpățâni de varză nouă.

„Zece lei kiologramul, doamnă. E varză nouă, fragedă”, spune un vânzător, ridicând o căpățână ca pe un trofeu.

Citește și: Primele roşii româneşti ajung în pieţe din martie. Cât va costa un kilogram, preţul este uriaş

Alte articole

Ofertele pe care toți românii trebuie să le cunoască. Cât costă în 2026 abonamentele Digi

Ministerul Energiei a trimis partidelor din coaliţie planul pentru combaterea efectelor scumpirii carburanţilor. Principalele prevederi ale documentului

„Anul trecut era șapte. Țin minte că am luat pentru sarmale de post”, spune o femeie care a mers să facă piața.

Vânzătorul ridică din umeri: „Anul trecut e anul trecut, anul ăsta e anul ăsta. Costuri, motorină, Bolojan, ăștia… Varza-i varză! Dai un ban, dar e marfă nouă”.

Un domn care a văzut la tarabă varza de Giurgiu a scos instant telefonul din bzuunar.

„O pun pe grupul de familie! Ne-am tehnologizat. Avem WhatsApp d-ăsta”, spune bărbatul amuzat. „Dați un ban, dar știți ce mâmcați”, intervine vânzătorul, care tocmai a încasat 27 de lei pentru o varză, arată Libertatea.

Producătorii susțin că varza este adusă din solarii încălzite, cu cheltuieli mai mari decât sezonul trecut.

„Am riscat mult anul ăsta. Ba frig, ba ploi… Cine a scos varză timpurie a băgat bani serioși”, explică un agricultor venit cu duba din Giurgiu.

Puțini pleacă, totuși, cu o căpățână de varză acasă, în timp ce alții caută să cumpere o căpățână mică pentru a-și potoli pofta: „Fac o salată simplă, cu ulei și lămâie. De poftă”, spune o clientă.

Citește și: Pontul momentului dacă faci cumpărături la Lidl! Cum descoperi produsele care vor intra la REDUCERI de preț. Totul despre codul ”secret” de pe etichete

Câtă varză a cultivat România în 2025

Potrivit statisticilor, în România se cultivă varză pe aproximativ 37.000 de hectare, deși această suprafață a scăzut cu 10.000 de hectare față de acum un deceniu. Potrivit INS, producția în ultimul an a trecut de 600.000 de tone.

În 2020, România se situa printre primele cinci țări europene ca volum de producție de varză.