Cât timp se fierbe gemul în funcție de fructele alese. Gospodinele au dezvăluit trucul din bucătărie

Cât timp se fierbe gemul în funcție de fructele alese. În unele rețete, atunci când se folosesc fructe acre, se utilizează mult mai mult zahăr într-un raport de 1: 1,2. Iar în unele, cantitatea de zahăr, dimpotrivă, scade cu o treime.

După aceea, fructele cu zahăr trebuie să fie puse pe foc, aduse la fierbere și fierte timp de 10 până la 30 de minute, totul depinde de fructe.

Citește și: Reţete delicioase din camara bunicii. Cum prepari cel mai bun gem de piersici: ingredientele pentru un preparat care să facă uitate şi clătitele mai arse

Cât timp se fierbe gemul în funcție de fructele alese

Gemul „de cinci minute” trebuie preparat într-un mod diferit: fructele cu zahăr trebuie aduse la fierbere, fierte timp de 5 minute, îndepărtate de pe foc și lăsate să se răcească.

Alte articole

Rețetă de castraveți murați din cărțile vechi de bucate. Cât oțet se adaugă pe kilogram

Rețetă de brioșe cu cremă de alune, făcută de Gabriela Cristea: „Toată familia a fost fericită”

După aceea, procesul trebuie repetat de două ori, dar nu este necesar să lăsați fructele să se răcească pentru ultima dată, imediat după aceea distribuiți gemul în borcane și înșurubați-le capacele, recomandă actualno.com.

Dacă alegeți rețeta clasică, iată timpul corect de fierbere în funcție de tipul de fruct folosit ca materie primă principală:

• zmeură – se fierbe timp de 10-15 minute după ce începe să fiarbă;
• căpșuni și coacăze – până la 15-20 de minute după ce începe să fiarbă;
• caise și cireșe – până la 15-20 de minute după ce începe să fiarbă;
• prune – până la 15-20 de minute după ce începe să fiarbă;
• măr și pară – 15-20 de minute după ce începe să fiarbă.