Cât trebuie să fiarbă fasolea la oala sub presiune. Greșeala pe care o fac gospodinele moderne, de asta nu iese moale și fragedă

Oala sub presiune este un instrument necesar în bucătărie, care ajută la prepararea rapidă a unor mâncăruri delicioase și sănătoase. Însă, pentru a o utiliza corect trebuie să știi câte apă trebuie să pui în ea și cum fierbi fasolea mai repede.
Alina Costache
15 feb. 2025, 23:00
Cât trebuie să fiarbă fasolea la oala sub presiune. Greșeala pe care o fac gospodinele moderne, de asta nu iese moale și fragedă

Oala sub presiune poate economisi mult timp atunci când gătești, reducând semnificativ prepararea mâncării. Aceasta funcționează printr-un capac etanș care blochează aburul, astfel încât presiunea crește și temperatura ajunge la valori mai ridicate decât în mod normal. Acest proces duce la gătirea rapidă a alimentelor, aspect foarte apreciat de gospodine.

Cantitatea de apă necesară în oala sub presiune

Este important să nu umpli oala cu apă până sus. Alimentele trebuie să aibă suficient lichid ca să fiarbă, dar nu este recomandat să o umpli până la refuz, deoarece legumele și carnea vor pluti la suprafață, iar supapele de evacuare a aburului ar putea fi acoperite, ducând la o presiune prea mare în oală. De obicei, nivelul de apă trebuie să fie undeva la jumătate sau într-un raport de ⅔ din capacitatea oalei. Multe modele sunt prevăzute cu un semn ce indică limita maximă de lichid.

Citește și Cum alegem cea mai sănătoasă conservă de fasole boabe. Dragoș Pătraru le-a analizat pe toate și dă soluția

Cum se folosește corect

Pentru a utiliza oala sub presiune, începe prin a turna apă în ea. Apoi pune alimentele dorite și asigură-te că are capacul bine fixat. După ce au fiert ingredientele, eliberează supapa înainte de a lua capacul.

De asemenea, este important să nu încarci oala cu alimente și să nu deschizi capacul în timpul procesului de gătire. Dacă este necesar, pentru a răci oala rapid, o poți pune sub un jet de apă rece.

Nu pune prea multe ingrediente în oală, pentru a permite aburului să circule eficient.
Nu deschide capacul cât timp oala se află sub presiune.
Folosește mănuși de protecție atunci când umbli cu oala fierbinte.
După ce mâncarea este gata, eliberează presiunea înainte de a lua capacul.
Depozitează oala într-un loc uscat și păstrează capacul invers pentru a preveni uzura prematură a acestuia.

Timp de fierbere

Timpul de gătire variază în funcție de tipul alimentului. De exemplu:

Vita: 40-45 minute
Pui: 20 minute
Porc: 25 minute
Fasole: 40 minute
Mazăre: 20 minute
Orez: 5 minute
Legume precum vinetele, cartofii, țelina sau prazul: 5 minute.

Vezi și Ingredientul secret care fierbe fasolea de două ori mai repede. Iese super delicioasă, bunicile apelează mereu la acest truc

DailyBusiness
Tupeul nu are limite! Se dă spor de gen la stat. Bărbații sunt plătiți în plus doar pentru că au o femeie în conducere
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Mădălina Ghenea, devastatoare la Paris! A făcut furori cu rochia aleasă – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Poliția i-a confiscat o armă actualului ministru al Culturii. Demeter Andras a fost cercetat penal
Capital.ro
Anunț trist despre Ion Iliescu. Ce s-a întâmplat cu fostul președinte
Playtech.ro
Maria Mihalache, cea mai rapidă sportivă din România, dar şi cea mai frumoasă! Sacrificiile făcute pentru sport
DailyBusiness
Motivul pentru care Gina Pistol îi ascunde chipul fetiței, pe rețelele sociale: „Uneori și nouă ne este greu”
Adevarul
Moartea suspectă a ministrului Transportului din Rusia, fisura care zguduie sistemul de putere de la Kremlin
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Un nou șoc meteo în România. Temperaturi alarmante
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
16 județe din România sunt sub avertizare de cod galben de vijelii! Meteorologii ANM anunță descărcări electrice, intensificări ale vântului și grindină
Cancan.ro
Piedone a intrat într-un hotel de 2 stele din Costinești. Ireal cum arătau camerele și ce a găsit șeful ANPC în baie
Playsport.ro
Interzicerea virajelor la stânga ar putea reduce accidentele și ambuteiajele. Măsura, testată deja în tot mai multe orașe...
Capital.ro
Mașinile mai vechi de 12 ani vor avea interzis! Noi reguli pentru românii cu mașini pe benzină sau motorină
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
De ce a omorât-o Robert Lupu pe Teodora, de fapt! Răsturnare de situație: NU o voia înapoi, ci altul era motivul
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Anunț privind recalcularea pensiilor! Ministrul Muncii, Florin Manole, a confirmat! Se iau în considerare noi venituri
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Producţia de vodcă, în declin. Rușii se dau pe tequila, rom și whisky