Ce aliment de post poate înlocui pâinea. Sfaturile oferite de nutriționiști pentru a evita kilogramele în plus

Postul Crăciunului bate la ușă, iar de cele mai multe ori, oamenii tind să consume prea mulți carbohidrați. Asta duce la exces de kilograme, dar și la carențe de vitamine, pâinea aflându-se pe lista românilor.
Mircea Filipescu
11 nov. 2024, 23:47
Ce aliment de post poate înlocui pâinea. Sfaturile oferite de nutriționiști pentru a evita kilogramele în plus

Postul Crăciunului bate la ușă, iar de cele mai multe ori, oamenii tind să consume prea mulți carbohidrați, pâinea aflându-se pe lista românilor de fiecare dată când merg la cumpărături. Astfel, oamenii se pot confrunta cu kilograme în plus, dar și cu carențe de vitamine. Mai mult, produsele de post regăsite pe rafturile din magazine se dovedesc a fi bombe calorice pline de aditivi care pun în pericol sănătatea, potrivit nutriționiștilor.

Citește și: Sarmale cu seitan și nuci, rețetă dezvăluită de părintele Silvan de la Mănăstirea Sihastria. Este potrivită și pentru cei care țin post

Cu ce poate fi înlocuită pâinea în post. Cum pot fi evitate kilogramele în plus

A mai rămas puțin timp până la începerea Postului de Crăciun, iar creștinii se pregătesc pentru această perioadă în care carnea, lactatele și ouăle nu mai fac parte din alimentația de zi cu zi. În acest context, de cele mai multe ori, românii sunt tentați să consume pâine cu diverse alimente: vinete, zacuscă, pate de post și altele. Totuși, puțini își dau seama că un consum crescut de carbohidrați poate duce atât la creșterea în greutate, cât și la carențe de vitamine. Specialiștii în nutriție recomandă o dietă bogată în legume și fructe în perioada postului, astfel, organismul funcționând optim.

Humusul reprezintă o alternativă ideală pentru pâine, mai ales în post. Acesta este făcut din năut, sare, piper, usturoi și semințe de zatar.

În același timp, o masă de post poate fi reprezentată de o lipie plină de legume, înlocuind astfel pâinea sau alte garnituri pline de carbohidrați, care aduc kilograme nedorite în plus.

„Recomand un alt produs care la noi se cere foarte des, lipia vegană. Folosim ceapă caramelizată, avocado, roșii uscate la soare, sare și piper pentru gust”, a spus Alina, angajata unei cafenele din Timișoara, pentru Observator.

Înainte de post, rafturile magazinelor din România sunt pline de conserve care promit să-i ajute pe oameni să treacă mai rapid peste zilele cu restricții alimentare, iar pateul este cel mai la îndemână. Totuși, nutriționiștii spun că acest tip de produse trebuie evitate.

„Trebuie sa fim foarte atenți la ingredinete deoarece aceste pateuri de post mai conțin și aditivi, caragenbați, monoglutamat de sodiu, foarte multă sare, și, bineînțeles, o gramadă de conservanți”, a spus Olivia Micșa, nutriționist.

Citește și: Când începe Postul Crăciunului. Alimentele costă mai mult ca în anii precedenţi, care sunt produsele cu cele mai mari creşteri de preţ

DailyBusiness
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Spynews
Raluca Ropotan, despre relația cu tatăl ei, Stelian Ogică. Ce relație au, în prezent, cei doi: "Noi tot timpul..." 
Fanatik.ro
Cele patru zodii care dau de noroc și bani în perioada următoare. Astrele pregătesc pentru ele transformări majore
Capital.ro
Călin Georgescu, scos complet din joc cu un plan simplu. Florin Călinescu: Ca la dosarele lui Ion Iliescu
Playtech.ro
Adevărul urât despre plajele din Albania, dezvăluit de doi turişti români. Ce nu se vede în pozele perfecte
Adevarul
Îngrijorare în primării. „N-am avut destul oameni care nu știau să apese pe butoane? Am adus din privat și-mi spui să plece?”
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Eşec al ungurilor în România. Planul pe care-l avea gigantul din Ungaria a picat
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea, pur și simplu superbă într-o ținută sumară
kanald.ro
BREAKING NEWS! A fost identificat trupul găsit în portbagajul rapperului D4vd. Celeste Rivas avea 15 ani și un iubit pe nume David
Cancan.ro
Gafă grosolană a lui Donald Trump la întâlnirea cu Prințul William și Kate Middleton. Ce i-a făcut Melaniei, în fața tuturor
iamsport.ro
Florin Prunea și Tavi Popescu, ciocnire de gradul zero: ”Nea Florin, sunt supărat că v-ați luat de mine, că paște vaca pe asfalt”
MediaFlux
Anunț important! Cu cât vor crește salariile românilor în 2025
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor