Ce cantitate de vin roşu consumă zilnic locuitorii aşa-numitelor Zone Albastre. Sunt cei mai longevivi oameni de pe planetă

În toate Zonele Albastre, oamenii au un stil de viaţă asemănător. Printre regulile de la care aceştia nu se abat se-numără mâncarea sănătoasă, în special fructe şi vegetale, consumată în cantităţi mici, consumul moderat de vin roşu şi întreţinerea unor relaţii armonioase cu membrii familiei.

Consumul de vin, un obicei surprinzător în Zonele Albastre

Dintre toate aceste obiceiuri, probabil cel mai surprinzător este consumul de alcool. Ştim că alcoolul poate face adevărate ravagii în corpul nostru, cele mai frecvente bolo cauzate de consumul de alcool fiind hipertensiune, boli hepatice, accidente vasculare și mai multe tipuri de cancer.

Consumate, însă, cu moderaţie, anumite tipuri de alcool aduc beneficii nebănuite sănătăţii. Vinul roşu este una dintre aceste „binecuvântări” pentru sănătate.

Citeste si Când şi cum să consumi vin roşu pentru efecte maxime asupra sănătăţii. Explicaţiile unui celebru nutriţionist

Alte articole

Când şi cum să consumi vin roşu pentru efecte maxime asupra sănătăţii. Explicaţiile unui celebru nutriţionist

Alimentul care a ajutat-o pe Maria să ajungă la 117 ani. Îl consuma de 3 ori pe zi: „Această descoperire este nouă”

Potrivit specialiștilor, în Zonele Albastre oamenii obişnuiesc să consume unul sau două pahare de alcool pe zi, în special vin roşu.

„Oamenii din toate Zonele Albastre (cu excepția adventiștilor) beau alcool moderat și regulat. Cei care beau moderat trăiesc mai mult decât abstinenții. Secretul este 1–2 pahare pe zi (de preferat vin Cannonau din Sardinia), alături de prieteni și mâncare. Și nu, nu poți aduna toate paharele pentru sâmbătă”, a scris Dan Buettner, explorator al Zonelor Albastre, potrivit express.co.uk

Beneficiile consumului de vin roşu

Dr. Gareth Nye, lector în Științe Biomedicale la Universitatea din Salford, a explicat că vinul roșu, consumat cu moderație, ar putea avea unele beneficii.

„Vinul roșu conține resveratrol, un compus vegetal cu potențiale proprietăți antioxidante. Antioxidanții protejează celulele, iar la persoanele în vârstă această protecție este diminuată.

Unele studii sugerează că resveratrolul poate reduce inflamația, scădea tensiunea arterială și crește colesterolul ‘bun’ (HDL). Dar alcoolul nu este esențial în dietă – aceleași beneficii pot fi obținute din fructe și legume, iar riscurile alcoolului depășesc beneficiile”, explică medicul.

Ce cantitate de vin roşu consumă cei mai longevivi locuitori ai planetei

Pentru a evita efectele nocive, specialiștii recomandă maximum 14 unități de alcool pe săptămână, distribuite pe cel puțin trei zile. Asta înseamnă aproximativ șase halbe de bere sau 10 pahare mici de vin slab.

Nutriționista Helen Bell avertizează că mulți oameni subestimează cât beau, ceea ce poate duce la probleme serioase de sănătate.

Citeste si Românii, cei mai mari consumatori de alcool din lume. Medicii și psihologii trag semnale de alarmă: „Nu este considerat o substanță toxică, o otravă, este considerat un aliment”

„Un pahar standard de vin (175 ml) înseamnă deja două unități”, explică ea, recomandând zile fără alcool și monitorizarea consumului.

În afara alcoolului, locuitorii Zonelor Albastre aplică și celebrul principiu „Hara Hachi Bu” – mănâncă până se simt doar 80% sătui, de obicei într-o masă ușoară seara. Metoda ajută la prevenirea supraalimentării, însă nu este potrivită pentru toată lumea.

„Restricția calorică poate avea beneficii, dar doar ca parte dintr-un stil de viață echilibrat. Supraalimentarea este un factor major al obezității globale, iar a ști când să te oprești din mâncat este esențial. Cu cât porți mai puțină grăsime în exces, cu atât cresc șansele unei vieți mai lungi”, subliniază dr. Nye.