Ce face Florin Dumitrescu de Paște. Bucătarul de la Masterchef a spus ce nu trebuie să lipsească de pe masa de sărbătoare

Florin Dumitrescu a ales să petreacă Paștele acasă, cu familia. La fel ca în fiecare an, juratul de la Masterchef a mers și de data aceasta la biserică pentru a lua lumină.

Ce face Florin Dumitrescu de Paște: ”Paștele se păstrează în familie, acasă”

Celebrul bucătar spune că pentru el, această sărbătoare are o încărcătură spirituală profundă, fiind mai mult despre liniște, credință și apropiere de cei dragi, decât despre mâncare sau petreceri.

„La mine, Paștele înseamnă biserică. Mergem să luăm lumină, ascultăm slujba, cântăm. După asta, Paștele e acasă, în familie. Nu e despre mâncare sau fast, ci despre aura creștină a acestei sărbători”, a declarat chef-ul pentru FANATIK.

Citește și Chef Florin Dumitrescu a intrat la dietă. Ce schimbări spectaculoase vrea să vadă în doar 21 de zile

Alte articole

Paste de post, rețeta simplă și rapidă a lui Cătălin Scărlătescu

Florin Dumitrescu, rețetă reinterpretată de plăcintă cu dovleac. Ingredientele recomandate de celebrul chef

Florin Dumitrescu consideră că masa de Paște nu trebuie să fie sofisticată, însă nu trebuie să lipseasc de pe ea ouăle roșii și alte bucate tradiționale.

„Ouăle roșii și oamenii apropiați sunt cele mai importante. Restul – miel sau nu, pască sau cozonac – vine pe locul doi. Esențial este să fii cu cei dragi”, a spus celebrul bucătar.

În familia Dumitrescu, ouăle se vopsesc natural, cu coji de ceapă, exact cum a învățat soția sa, Cristina, în Satu Mare. Tradiția este dusă mai departe de fetițele lor, care participă cu bucurie la acest ritual.

„Nu folosim vopsea din comerț, nu pentru că avem ceva împotrivă, ci pentru că vrem să păstrăm tradiția. Cristina și fetele le vopsesc cu coji de ceapă, le freacă cu slănină și pun frunză de pătrunjel. Sunt ouăle noastre, de acasă”, a mai povestit chef-ul.

Celebrul bucătar recunoaște că în copilărie, după ce lua lumină, mergea la Club A, la distracție. Dar de câțiva ani, lucrurile s-au schimbat.

Citește și Preparatul pe care Florin Dumitrescu nu-l comandă niciodată la restaurant: “E îngrozitor, bucătarii ne mint”

„Acum stăm în liniște, ne uităm la filme tematice, citim, dar cel mai mult stăm la biserică. Nu e Crăciun, nu e cu goană după cadouri. E altceva. E Paște.”, a mai spus bucătarul pentru sursa citată.