Ce mănâncă Adina Halas în Postul Crăciunului. Vedeta a împărtășit cu fanii două rețete delicioase: „Se prepară rapid”

Adina Halas a dezvăluit pe Internet două rețete destul de simple, una de humus și una de cremă supă de legume. Sunt foarte simplu de făcut, perfecte pentru această perioadă de post, dar și pentru zilele friguroase de iarnă.

Citește și: Cum își menține silueta Adina Halas, la 43 de ani: „Dacă faceți asta până la vară, trupul va fi mult mai armonios”

Cum face Adina Halas supa cremă de legume și humusul

Ingrediente supă cremă de legume:

• 2 cepe medii,
• 2-3 morcovi,
• 1/4 țelină,
• 1 păstârnac,
• 3-4 ardei capia,
• 2 căței de usturoi,
• 1 cartof alb,
• 2 cartofi dulci,
• 2 cm de ghimbir ras,
• 200 ml smântână de gătit (20% grăsime),
• o linguriță de turmeric,
• amestec de condimente (chimion, busuioc, sumac, boia de ardei dulce si iute),
• sare roz de Hymalaya cu fulgi de chilli,
• 3-4 linguri de ulei de măsline.

Alte articole

Greşeala majoră pe care o fac toţi românii în post. De ce pui kilograme în plus fără să consumi carne, ouă sau brânză. Sfaturi de la Mihaela Bilic

Cele mai delicioase șase rețete mănăstirești de post, sățioase și pline de savoare

Mod de preparare

„Se pun la fiert cepele, morcovii, țelina, păstârnacul și cartofii. Când încep să se înmoaie, se adaugă ardeiul capia. Când sunt aproape fierte legumele, se adaugă turmericul, amestecul de condimente și sarea. Se strecoară supa și se păstrează și lichidul.

Peste legumele strecurate se adaugă ghimbirul, usturoiul, smântâna de gătit și uleiul de măsline și se blenduiesc, adăugând treptat și din apa în care au fiert legumele, până se ajunge la consistența dorită, care ar trebui să fie potrivită și cremoasă„, a spus Adina Halas pe rețelele sociale.

Ingredinte pentru humus:

„Îmi place să mănânc humus, așa că am învățat să-l prepar rapid. Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 250 gr de boabe de năut (folosesc năut din conservă, gata fiert),
• 3-4 linguri de tahini (pastă de susan),
• sucul de la ½ de lămâie mică,
• pătrunjel verde sau busuioc,
• 1-2 căței de usturoi,
• piper,
• sare,
• cumin,
• boia de ardei iute sau dulce,
• câteva linguri de ulei de măsline,
• 2 lingurițe de semințe de susan (sau orice alte semințe preferi sau ai la îndemână),
• 1 linguriță de plante aromatice uscate (busuioc, oregano, mentă sau chiar câte un pic din fiecare).
• Păstrează lichidul din conservă, după ce l-ai scurs.

Amestecă tot, folosind un blender vertical. Dacă vrei o consistență mai moale a humusului, adaugă din lichidul din conservă. Pune humusul într-un recipient, adaugă niște ulei de măsline, boia de ardei, plante aromatice, presară semințele și tocmai ai obținut un humus delicios!”, a mai dezvăluit Adina Halas.