Ce pun gospodinele din Turcia în pilaf ca să fie cremos și mega gustos. Acest ingredient face toată diferența

Pilaful este un preparat cunoscut și apreciat în Europa de Est, iar fiecare țară are propria sa variantă. Dacă vrei să încerci o rețetă cu un gust ușor diferit și interesant, îți recomandăm pilaful turcesc, care conține un ingredient surprinzător (îi conferă un gust inedit).

Rețeta pentru pilaf turcesc

Pilaful turcesc este o mâncare simplă, dar extrem de delicioasă, ce se prepară ușor și va fi apreciată de toată familia. Secretul rețetei constă într-un ingredient neașteptat: paste orzo, care seamănă mult cu orezul. Datorită acestui ingredient, pilaful turcesc capătă un gust special, senzațional chiar!

Ingrediente necesare pentru pilaf turcesc:

3 linguri de paste orzo
1 lingură de ulei de măsline
1 cană de orez alb cu boabe lungi
2 căni de supă de pui (sau apă)
1/2 linguriță de sare
1 lingură de unt sărat
pătrunjel proaspăt pentru decor

Citește și Cât se ține la cuptor plăcinta cu brânză și stafide. Timpul corect ca să iasă absolut delicioasă

Mod de preparare:

Încălzește uleiul de măsline într-o oală și adaugă pastele orzo. Lasă-le pe foc până se rumenesc ușor, acest lucru nu va dura mult timp. După ce pastele orzo s-au rumenit, pune orezul, care trebuie spălat și scurs bine înainte. Urmează să torni supa de pui (sau apă), sarea și să aștepți până când lichidul ajunge la punctul de fierbere.

Când începe să fiarbă, pune capacul pe oală și lasă pilaful să se gătească la foc mic pentru aproximativ 15 minute. După acest interval oprește focul și ține orezul acoperit încă 10 minute, pentru a se aburi bine. La final adaugă untul sărat și amestecă bine. Presară pătrunjel proaspăt deasupra, pentru un plus de savoare și prospețime.

Pilaful turcesc este o rețetă simplă și rapidă, dar cu un gust deosebit, datorită combinației inedite de orez și paste orzo. Încearcă această rețetă și bucură-te de un preparat delicios.

Vezi și Chiftele pufoase cu un ingredient secret. Ies atât de gustoase încât vor deveni favoritele familiei