Ce reprezintă codul de pe ouă? Ce trebuie să știe românii înainte de Paște

Codul de pe ouă poate fi o necunoscută pentru mulți români, iar mai ales în plină perioadă a sărbătorilor pascale, sunt nelipsite de pe masa festivă. Fie că le vopsim în culori tradiționale, le folosim în rețete sau pur și simplu le consumăm la micul dejun, acestea sunt gustoase. Totuși, puțini se întreabă ce semnifică codul de pe ouă.

Ce reprezintă codul de pe ouă

Codul, aparent banal, conține informații esențiale despre proveniența acestora și modul în care a fost crescută găina care l-a ouat. Instrumentul este foarte bun pentru a face alegeri mai informate și mai responsabile atunci când cumpărăm.

Codul inscripționat pe cartoanele de ouă oferă consumatorilor detalii importante legate de metoda de creștere a găinilor, codul județului unde se află ferma, precum și un număr unic acordat fiecărei exploatații.

Pe fiecare ou trebuie să fie inscripționat un cod cu următorul format: o cifră, urmată de două litere, apoi un cod format din nouă caractere și, la final, un cod din trei cifre. Acesta se interpretează în felul următor, conform InfoCons:

Alte articole

O echipă de fizicieni a găsit secretul pentru paste perfecte, reușind să câștige premiul Ig Nobel

Mihaela Bilic dezvăluie cum trebuie mâncate pastele ca să nu ne îngrășăm: „Sunt mici secrete care fac diferența”

Citește și : Carnea de miel, un superaliment sau un pericol ascuns? Cine ar trebui să o evite şi de ce

Prima cifră – metoda de creștere a găinilor:

• 0 – ouă ecologice (găini crescute în sistem ecologic);
• 1 – ouă de la găini crescute în aer liber;
• 2 – ouă de la găini crescute în hale, cu libertate de mișcare;
• 3 – ouă de la găini crescute în baterii îmbunătățite (spațiu limitat).

Codul din două litere – țara de origine:

De exemplu, RO pentru România, BG pentru Bulgaria, FR pentru Franța etc.

Citește și : Cât costă carnea de miel în Săptămâna Mare. Prețul exagerat cerut cu doar câteva zile înainte de Paște

Următorul cod – identifică județul din care provine oul:

Exemple: CT pentru Constanța, AG pentru Argeș, BZ pentru Buzău.

Ultimele trei cifre – reprezintă numărul de ordine al fermei din județ.

Exemplu concret: Dacă pe ou este inscripționat codul 1ROBZ002, înseamnă că:

oul provine de la o găină crescută în aer liber (1),
este din România (RO),
din județul Buzău (BZ),
și aparține fermei cu numărul 002 înregistrată în acel județ.