Ce trebuie să pui peste carnea de găină de țară pentru a ieși fragedă. Trucul cunoscut doar de cele mai bune gospodine

Pentru a obține cea mai fragedă carne de găină de țară este nevoie să ții cont de anumite trucuri, cunoscute doar de gospodinele cu experiență.
Irina Dumitrescu
17 ian. 2025, 17:28
Ce trebuie să pui peste carnea de găină de țară pentru a ieși fragedă. Trucul cunoscut doar de cele mai bune gospodine

Pentru a obține cea mai fragedă carne de găină de țară este nevoie să ții cont de anumite trucuri, cunoscute doar de gospodinele cu experiență. Carnea de găină este delicioasă și poate fi pregătită în numeroase combinații, dar dacă vrei să iasă mereu fragedă, trebuie să ții cont de un truc.

Citește și: Trucul marilor bucătari pentru șnițele fragede și gustoase delicioase. Ce să faci cu carnea de pui înainte de a o trece prin ou și făină

Trucul care te ajută să obții o carne de găină fragedă și delicioasă

Carnea de găină de la țară nu poate fi comparată cu nimic, gustul autentic al acesteia cucerind milioane de români. Cu toate acestea, carnea are un dezavantaj. Comparativ cu carnea din comerț, aceasta fierbe mult mai greu, iar asta, pentru că este mult mai densă.

Astfel, obținerea unei cări fragede și gustoase poate fi o adevărată provocare pentru unele gospodinere. Însă, din fericire, există mai multe trucuri și soluții care ne ajută să punem în farfurie cea mai delicioasă carne de găină de țară. Cel mai simplu truc de pus în aplicare este saramura. Bucătarii recomandă prepararea unei saramuri în care să fie pusă carnea de pui înainte de fierbere.

Pentru a face cea mai bună saramură, avem nevoie de apă, zahăr, sare, usturoi, piper, dar și alte condimente, în funcție de preferințe. În saramura obținută, carnea de pui trebuie să stea maxim 24 de ore la înmuiat. Pe de altă parte, dacă preferi saramura uscată, este suficient să ungi carnea cu toate condimentele menționate. Trebuie să o lași la frigider peste noapte sau câteva ore și te vei bucura de cea mai fragedă carne găină de țară. Multe femei pun în aplicare și alte trucuri practice la care apelează atnci când fierb carnea de găină. Spre exemplu, dacă vei pune o lingură de inox în oala în care fierbi carnea de găină de țară, vei reduce considerabil timpul de gătire.

Astfel, este mult mai eficient să se opteze pentru o oală sub presiune. Nu doar că timpul de gătire va fi redus, dar te vei bucura și de un preparat moale și delicios. Cu toate acestea, se recomandă să verifici constant carnea pentru a vedea când este gata, notează Fanatik.

Citește și: De ce apar dungile albe pe carnea de pui vândută de Kaufland, Carrefour, Auchan și Lidl

DailyBusiness
Bani mai mulţi pentru românii cu maşini vechi. Cine primeşte 8.500 de euro de la stat
Spynews
Cine este fostul soț al Mădălinei Pamfile. Cei doi s-au despărțit la un an după nunta din Dubai
Bzi.ro
Oana Moșneagu a ajuns pe masa de operații! „Am avut nevoie de anestezia generală”
Fanatik.ro
Care este înălțimea corectă la care se montează televizorul pe perete. Puțini știu asta
Capital.ro
Dispar bancomatele. Ce se întâmplă cu numerarul. Anunț pentru cei care retrag bani de la ATM
Playtech.ro
Colţul de Rai descoperit de Dan Negru în România. Este cunoscut de prea puţini români, însă e un loc istoric
DailyBusiness
Fugi de aglomerație! Când să mergi la supermarket pentru a evita cozile uriașe
Adevarul
După taxa pe stâlp, statul introduce și taxa pe hărnicie. Cine o va plăti și cât de mare este
wowbiz.ro
Alexia Eram și iubitul secret, prima ceartă în public! AVEM IMAGINILE care îl vor unge pe suflet pe Mario Fresh | PAPARAZZI
Spynews
Despărțire șoc în showbiz! Mădălina Pamfile nu mai formează un cuplu cu tatăl copiilor! Primele declarații
Spynews
Rețeta de prăjitură cu biscuiți și ciocolată fără coacere. Îți vei surprinde familia cu acest desert
Evz.ro
Filmul cu care unii încercau să-și ia BAC-ul, pe HBO Max
Ego.ro
Cum arăta Elena Lasconi în tinerețe. O confunzi lejer cu Andreea Esca dar și cu... Marilyn Monroe?
Prosport.ro
Primele imagini cu explozivul cuplu Tamaş – Alexa, din Asia Express, în infernul din Filipine, cu 31 de grade la ora 18:00 şi 75% umiditate. FOTO&VIDEO EXCLUSIV
kanald.ro
Scenariu negru pentru Santorini, după ce oamenii au fugit din calea cutremurelor! Previziunile sumbre ale specialiștilor: „Un cutremur cu tsunami sau o erupție”
Cancan.ro
TOP 40 vedete surprinse în cele mai indecente poziţii! Antonia, Roxana Ionescu sau Delia şi-au mângâiat nurii şi… au făcut show total pe litoral!
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Ȋnceputul sfârșitului pentru Călin Georgescu. Decizia imensă luată chiar astăzi de CNSAS
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. El are 72 de ani, ea doar 24. Milionarul nu mai are nicio jenă și se afișează cu ea peste tot
stirilekanald.ro
Sfârșit tragic pentru o profesoară îndrăgită din Iași. "Școala a pierdut un mare OM, cu suflet de aur! Ne va lipsi în cancelarie, dar și în afara ei”
substantial.ro
Zeci de persoane afectate de toxiinfecție alimentară la Balul Însuraților din Reghin
MediaFlux
SCAD PENSIILE în ROMÂNIA! AVERTISMENT la nivel național pentru URMĂTORII ANI
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Înapoi în anii ’50: lista „rușinii” alcătuită de suveraniști