Ce trebuie să ştii despre alimentul minune caju

Le recunosti dupa forma de boaba de fasole, culoare alb-galbuie si gust dulceag.

Le vei gasi intotdeauna vandute decorticate deoarece interiorul cochiliei contine o rasina care trebuie indepartata cu mare atentie inainte de a le manca.

Caju este o gustare excelenta si, in mod obisnuit, nucile sunt consumate prajite si sarate. Totusi, pot fi preparate si altfel. Heidi Swanson, autoarea cartii de bucate „Near and Far: Recipes Inspired by Home and Travel”, este cunoscuta pentru retetele sale pline de creativitate si ofera cateva sfaturi despre cum sa consumi caju. Astfel, ea vorbeste despre amestecul de caju crud cu ulei din seminte de susan, sare de mare, turmeric, alge marine, ardei iute si seminte de susan.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Te-ai intrebat de ce caju este folosit adesea in retete de smoothie si in bucataria vegana? „Caju contine mai mult amidon si omega 3 decat migdalele”, spune doctorul Barry Sears, autorul volumului The Mediterranean Zone.

Alte articole

Cum arată Gina Pistol după ce a mai dat joc câteva kilograme. Care este secretul vedetei

Dieta indiană pe care o ține Iulia Vântur. Ce mănâncă partenera lui Salman Khan ca să arate impecabil la 46 de ani

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.