Cea mai gustoasă rețetă de plăcintă cu dovleac. Cum să obții un deliciu ca la bunica acasă

De cele mai multe ori, plăcinta cu dovleac pare a fi o decalicatesă foarte ușor de făcut, dar în realitate poate fi o adevărată provocare.

Plăcinta cu dovleac, o delicatesă ușor de preparat

Cu toate acestea, nu ai nevoie de foarte multă pregătire în bucătărie pentru a oferi o rețetă simplă și gustoasă. Plăcinta cu dovleac este extrem de cremoasă și ai nevoie doar de câteva ingrediente. Indiferent dacă o pregătești pentru o ocazie specială sau pur și simplu pentru a-i răsfăța pe cei dragi într-o zi obișnuită, această rețetă de plăcintă cu dovleac este cea mai simplă și gustoasă pe care o poți încerca.

Citește și: Din ce e făcut parizerul ieftin din supermarketuri. Secretul despre produsul de 5 lei pe care Lidl, Kaufland, Auchan sau Carrefour nu vor să îl știi. Carnea a fost înlocuită cu tot felul de chimicale 

Care sunt pașii pentru a obține cea mai delicioasă placintă de dovleac

Ingredinte:

Alte articole

Florin Dumitrescu, rețetă reinterpretată de plăcintă cu dovleac. Ingredientele recomandate de celebrul chef

Plăcintă cu dovleac de post, simplă și delicioasă. Din câteva ingrediente banale și ieftine, obții un desert gustos și aromat

• 1 cană (aprox 300 ml) de apă calduță5-6 linguri de ulei
• ½ linguriță de sare
• 1 lingură de zahăr
• 1 plic de drojdie uscată (7 g)
• făină cât cuprinde

Ce ai nevoie pentru umplutură?

• 1 farfurie plină cu dovleac răzuit
• 2-3 linguri de zahăr pentru fiecare rulou
• scorțișoară măcinată sau zahăr vanilat (1/2 plic pentru fiecare rulou), în funcție de gust
• ulei pentru uns foile
• zahăr pudră vanilat pentru decor

Cum se prepară?

• Amestecă toate ingredientele pentru aluat și frământă până obții o compoziție omogenă, care nu se mai lipește de mâini.
• Lasă aluatul la dospit timp de aproximativ 30 de minute, într-un loc călduros.
• Împarte aluatul în 4 părți egale.
• Fiecare bucată se întinde subțire, cu ajutorul unui făcăleț, ca și cum ai pregăti foi pentru tăiței.
• Unge foile cu ulei, apoi întinde uniform un sfert din dovleacul ras pe fiecare foaie.
• Presară scorțișoară sau zahăr vanilat, după preferințe, și adaugă cele 2-3 linguri de zahăr pentru fiecare rulou.
• Răsucește foile cu grijă, lăsând 2 cm de margine neacoperită de umplutură.
• Așază rulourile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și unge-le cu ulei.
• Coace-le la foc mediu până când se rumenesc frumos deasupra.

Citește și: Un anumit tip de miere ar putea să fie folosită ca tratament pentru prevenirea sau tratarea cancerului – STUDIU