Cea mai sănătoasă metodă de a prepara cafeaua. Studiile ne arată cum ne putem feri de afecțiuni cronice

Cafeaua este nelipsită din rutina multor oameni. Unii o beau de plăcerea gustului sau a mirosului, iar alții pentru energia pe care oferă cofeina. Aceasta ajută la combaterea oboselii și la îmbunătățirea vigilenței mentale, energizându-ne pentru ziua ce începe.
Alina Costache
10 nov. 2024, 20:50
Cea mai sănătoasă metodă de a prepara cafeaua. Studiile ne arată cum ne putem feri de afecțiuni cronice
Cea mai sănătoasă metodă de a prepara cafeaua

Cafeaua poate crește, de asemenea, performanța atletică și poate reduce riscul de depresie și declin cognitiv. Dar există și unele controverse pe această temă, astfel că unii vorbesc despre cum să prepari o ceașcă de cafea sănătoasă.

Cea mai sănătoasă metodă de a prepara cafeaua

Metodele nefiltrate, cum ar fi presa franceză, prepararea la rece sau cea turcească, permit uleiurilor și particulelor din cafea să ajungă în ceașca finală. Acest lucru creează o aromă îndrăzneață și bogată, dar poate avea unele consecințe potențiale negative asupra sănătății.

Un studiu norvegian cu peste 500.000 de participanți a constatat că consumul de cafea nefiltrată este asociat cu un risc de mortalitate mai mare decât consumul de cafea filtrată, potrivit Health.com.

Motivul este din cauza faptului că unele dintre particulele care rămân în cea nefiltrată, numite diterpene, sunt cunoscute că cresc nivelul de colesterol. Cafeaua nefiltrată are de aproximativ 30 de ori mai multă cantitate de diterpene decât cafeaua filtrată. Alegerea unei metode de preparare filtrată vă poate ajuta să vă faceți cafeaua mai sănătoasă pentru inimă.

Citește și: De ce nu e bine să bei cafeaua pe stomacul gol. Nutriționiștii avertizează că ți se pune ”ceață pe creier”

Cafea fierbinte vs cafea rece

Mai multe studii au descoperit că o ceașcă de cafea fierbinte are concentrații mai mari de antioxidanți decât cafeaua rece. Deoarece antioxidanții sunt responsabili pentru beneficiile pentru sănătate ale cafelei, acest lucru sugerează că o cafea fierbinte poate fi mai bună pentru sănătatea generală.

Cafeaua preparată la rece poate fi, de asemenea, mai puțin acidă decât cea fierbinte. Un studiu a constatat că prepararea rece conținea mai puțini compuși acizi. Acest lucru poate explica de ce această băutură rece tinde să provoace mai puține simptome digestive decât cea fierbinte.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Ion Iliescu a fost supus unei noi intervenții! Anunț de ultimă oră despre starea de sănătate a fostului președinte
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Singurele zodii cărora Dumnezeu le pune mâna-n cap de pe 17 iunie de la ora 7.00. Schimbări, regăsiri și noroc din plin pentru acești nativi
Capital.ro
Șoferii trebuie să se prezinte obligatoriu la RAR. Mașinile care nu mai trec ITP-ul. Circulația pe drumurile publice, interzisă
Playtech.ro
Ce înseamnă crucea de la semafor pe care o găseşti prin unele oraşe europene. Cui trebuie să dai prioritate, de fapt
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Coreea de Nord a pierdut peste jumătate din trupele trimise Rusiei. Ar putea trupele nord-coreene să fie desfășurate la granița cu Ucraina?
wowbiz.ro
Imagini de infarct cu Ioana Tufaru în costum de baie la plajă în Eforie! Vacanță pe buget de criză: 40 lei/zi
Spynews
Discuții aprinse pe ponton la Snagov. Laurențiu Reghecampf a venit să ia barca! A venit poliția
Spynews
Când a aflat Dan Alexa de presupusa infidelitate a soției sale! Susține că el a filmat imaginile cu ea ieșind din casa altui bărbat: ”Mi-a luat nevasta”
Evz.ro
Cum să supraviețuiești verii toride fără aer condiționat. Metode simple
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
kanald.ro
 O fetiță de doar doi ani s-a prăbușit de la etajul unui bloc din cartierul Bucureștii Noi
Cancan.ro
DOLIU în lumea fotbalului! Fostul internațional a murit la doar 33 de ani 😢
Playsport.ro
Câți bani poți scoate de la bancomat fie că e Banca Transilvania, BRD, ING sau oricare alta, dacă ai card de...
Capital.ro
Doliu în lumea sportului. Un cunoscut fotbalist al Naționalei s-a stins. I-a fost fatal un stop cardiac
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Asta mai lipsea. Grevă generală
MediaFlux
Vestea momentului despre pensii! Anunț pentru aproape cinci milioane de pensionari din România de la INS
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine achită nota de plată a crizei politice românești: durează prea mult și… aparatul taxează!