Cea mai ușoară rețetă de cozonac de Paște. O influenceriță a dezvăluit secretul său

O influenceriță a dezvăluit cea mai ușoară rețetă de cozonac pe care o poți face vreodată. Pe lângă faptul că iese foarte bun, nu stai nici toată ziua în bucătărie.
Alina Costache
17 apr. 2025, 13:20
Cea mai ușoară rețetă de cozonac de Paște. O influenceriță a dezvăluit secretul său

Cea mai ușoară rețetă de cozonac de Paște. Pentru că este perioada cozonacilor, Andreea Olăraș le-a dezvăluit urmăritorilor săi rețeta sa.

Cea mai ușoară rețetă de cozonac de Paște. Uite cum se prepară

Iată care sunt ingredientele de care a avut nevoie cunoscuta influenceriță pentru prepararea cozonacilor de Paște:

Pentru aluat

1 kg făină
1 linguriță sare
500 ml lapte călduț
15 g drojdie uscată
1 pliculeț coajă de portocală
1 pliculeț coajă de lămâie
250 g zahăr
Esență de vanilie (după gust)
150 g unt topit
4 gălbenușuri

Pentru umplutură

4 albușuri mixate spumă
Un praf de sare
150 g zahăr
250 g nucă măcinată
70 g stafide
2 linguri mari de cacao
Esență de rom (după gust).

Citește și Sorin Bontea, rețetă de cozonac pentru Paște. Secretul bucătarului pentru un gust unic

Mod de preparare

Începem să pregătim aluatul. Se ia un bol mare, se amestecă făina cu sarea și se face o groapă în mijloc. Separat, combinăm laptele călduț cu drojdia uscată, coaja de lămâie, coaja de portocală, zahărul, esența de vanilie, untul topit și gălbenușurile și amestecăm. După ce obținem o compoziție omogenă, turnăm compoziția în gropița făcută în făină și se lasă la dospit timp de 10-15 minute, scrie mytext.ro. 

După acest timp, trecem la frământarea aluatului. Îl frământăm timp de 20 de minute, până când observăm că acesta devine elastic și moale. Se lasă din nou la dospit timp de două ore, într-un recipient acoperit cu un prosop curat.

Cât timp aluatul crește, ne putem ocupa de umplutură. Se ia un bol, se pun albușurile și un praf de sare și se bat cu mixerul până când se formează o spumă fermă. După aceea, se adaugă treptat și zahărul, se încorporează nuca, stafidele și esența de rom.

Citește și Rețetă de cozonac ce se rupe în fâșii. Jamila a dezvăluit secretul: „Este esențială pentru a fi pufoși”

După ce aluatul a crescut suficient, se împarte în patru părți egale. Întindem fiecare bucată de aluat și punem umplutura deasupra, după care împletim cozonacii. Îi ungem cu ou și puțin lapte. Dacă vreți, puteți presăra deasupra mac, susan sau zahăr brun.

Cozonacii se coc în cuptor la o temperatură de 170 de grade, timp de 45-60 de minute, fără ventilare.

Asta este tot, poftă bună!

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Anunț urgent despre Traian Băsescu din spital. Verdictul medicilor, după operația pe inimă
Playtech.ro
Mașina neagră apărută pe străzile de la noi i-a nedumerit pe români. Ce este, de fapt, misteriosul autoturism
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Cine și în ce condiții va primi tichete pentru plata energiei după 1 iulie. A apărut proiectul de act normativ
wowbiz.ro
Imaginile care îți frâng inima: fetița Teodorei, surprinsă pentru prima dată după tragedie. Cum a reacționat când și-a revăzut prietenii
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Cum găsești cazare la cel mai bun preț. Greșeala pe care o fac mulți
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Ion Țiriac dă România peste cap și trage metroul până la Otopeni: „În 6 luni, cu niște mititei, chinezi”
kanald.ro
Încă o tragedie aviatică în India, după prăbușirea avionului Air India. Toate persoanele aflate la bord au murit
Cancan.ro
Amanta lui Ciprian Pian rupe tăcerea! De ce i-ar fi făcut plângere, de fapt
Playsport.ro
Codul Rutier a fost modificat, iar una dintre marile schimbări provoacă...
Capital.ro
Te vom iubi mereu! Cea mai mare actriță s-a stins. Numele său a fost pe buzele tuturor românilor
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
stirilekanald.ro
Trei eleve au înconjurat un pensionar și l-au bătut crunt în plină stradă. Medicii nu l-au mai putut salva
Horoscop Mihai Voropchievici. Vine o perioadă fantastică pentru 4 zodii
MediaFlux
S-a terminat cu tradiționalul „3 mese pe zi”. Mihaela Bilic explică noua tendință alimentară
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum se bea civilizat într-o lume isterică: poemul spirtului superior, al beției ca formă de protest și al sobrietății jenante