Cel mai dăunător aliment din lume este consumat de toți românii în fiecare zi

Românii consumă în fiecare zi mâncare gata preparată din supermarketuri, însă aceste alimente conțin un ingredient care este extrem de nociv la scară globală.
Ruxandra Rădulescu
16 sept. 2021, 21:10
Cel mai dăunător aliment din lume este consumat de toți românii în fiecare zi

Românii consumă în fiecare zi mâncare gata preparată, sau semipreprată din supermarketuri, de la pâine, chipsuri sau biscuiți până la pizza congelată sau conserve, toate aceste alimente conțin un ingredient extrem de distructiv pentru mediul înconjurător.

Este vorba de uleiul de palmier hidrogenat, cel mai popular ulei vegetal din lume. Dincolo de efectele asupra sănătății umane, maniera în care este produs uleiul de palmier afectează aerul pe care îl respirăm şi vieţuitoarele sălbatice.

Românii este posibil să fi auzit foarte rar de acest aliment și să nu fie conștienți de faptul că îl consumă. Această situație s-ar datora unei directive din 2014 a Uniunii Europene care a forţat producătorii să menţioneze produsele care conțin ulei de palmier.

Totuși această regulă nu se aplică și în cazul produselor cosmetice, aşa că aproape nimeni nu realizează că uleiul de palmier este prezent într-o gamă variată de produse de îngrijire şi înfrumuseţare, de la şampon la ruj.

Uleiul de palmier are câteva proprietăți recunoscute, cum ar fi faptul că nu conţine grăsimi trans, are un punct de topire foarte ridicat şi presupune costuri mici de producţie.

Uleiul de palmier un aliment obținut prin munca ilegală a copiilor din zone defavorizate

Specia de palmieri, din care se prepară uleiul folosit în industria alimentară și cea cosmetică, crește în pădurile tropicale, care sunt casa unor animale protejate prin lege cum ar fi urangutanii. Pe lângă vânătoare, defrişările cauzate de producţia de ulei de palmier au produs foarte multe pagube în ceea ce privește distrugerea florei și a faunei în aceste regiuni, multe plante și animale devenind specii deja dispărute.

În 2016, Amnesty International a acuzat industria care produce ulei de palmier că ar folosi copii foarte mici, chiar şi de opt ani, în fabricile lor.

Potrivit studiilor sociologice și economice, există un conflict continuu între marii producători şi comunităţile locale. Producţia de ulei de palmier este responsabilă pentru unul dintre incendiile de vegetaţie din 2015, care au generat un nivel foarte ridicat de poluare a aerului, pe lângă defrişările care au contribuit la schimbările climatice.

Multe voci sunt de părere că soluția rezidă în stoparea consumului uleiului de palmier. Cu toate acestea utilizarea în schimb a uleiului de soia sau de rapiţă, ar dăuna și mai mult mediului. Potrivit companiilor producţia uleiului de palmier reprezintă o sursă de locuri de muncă pentru mulţi oameni din comunităţile mici.

Specialiștii sunt de părere că soluţia stă în dezvoltarea unei producţii sustenabile, care să nu afecteze pădurile tropicale, animalele sau oamenii. În 2003 s-a înființat o comunitate care sprijină această mişcare. În ciuda eforturilor, doar 18% din producția de palmier este sustenabilă, relatează businessmagazine.ro.

DailyBusiness
Bani cu măsură din partea Ministerului Educației. Bursele elevilor și studenților se schimbă radical
Spynews
Alina Sorescu, profund afectată de o declarație a fostului soț, Alexandru Ciucu. Cât de deranjată a fost cântăreața: „El pleca des”
Bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Fanatik.ro
Mărire uriaşă a impozitului pe câştiguri la pariuri! Ministerul Finanţelor a făcut anunţul oficial
Capital.ro
A murit cel mai mare actor. Maestrul a decedat în urma unui stop cardiac. O voce inconfundabilă
Playtech.ro
Ce să faci pentru a plăti mai puţin la întreţinere? Administratorii de bloc nu dezvăluie informaţia
DailyBusiness
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Adevarul
Momentul în care o clădire din centrul Teheranului este spulberată de o rachetă lansată de armata israeliană
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Ingredientul de 2 lei pe care trebuie să îl adaugi în cartofii la cuptor pentru a fi crocanți la exterior. Bucătarii profesioniști folosesc acest truc
Spynews
Cod galben de caniculă în România! 15 județe se topesc în orele următoare sub temperaturi extreme | HARTA
Evz.ro
Se schimbă regulile concediului medical. Se umblă la bani
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Imaginile durerii de la Hunedoara! Rămasă fără cuvinte, soția lui Mihai Leu a fost consolată de sute de oameni
kanald.ro
Imagini tulburătoare de la locul accidentului în care a murit Diogo Jota! Cum arată mașina în care se afla
Cancan.ro
Detaliul ȘOCANT găsit în telefonul italianului ucis de urs, pe Transfăgărășan. Anchetatorii au rămas uluiți!
Playsport.ro
De ce a ajuns România datoare și fără bani? „Totul a început din 2016, când politica fiscală s-a...
Capital.ro
Se reintroduce serviciul militar obligatoriu? Anunț pentru tinerii între 16 și 26 de ani. Votul este clar
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
stirilekanald.ro
VIDEO Un bărbat a fost ucis de urs, pe Transfăgărășan. Animalul l-a târât zeci de metri într-o râpă. Imagini terifiante cu cadavrul victimei
Irinel Popescu, medicul care l-a tratat pe Mihai Leu, dezvăluiri despre ultimele clipe din viața sportivului: ”În final, a cedat și inima”
MediaFlux
Florin Manole, anunțul momentului privind pensiile! Milioane de pensionari, vizați de măsurile fiscale luate de Guvern
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ionel, viermele de primărie care vrea să ”șteargă” realitatea și presa