Cele mai periculoase tipuri de peşte. Iată alternativele lor sănătoase

Peștele și fructele de mare sunt alimente sănătoase, pline de proteine și grăsimi bune. Din păcate, anumite tipuri conțin mercur și pot afecta dezvoltarea neurologică a copiilor.
Alina Costache
25 feb. 2014, 15:26
Cele mai periculoase tipuri de peşte. Iată alternativele lor sănătoase

Toate tipurile de pește conțin mercur, însă există anumite tipuri pe care trebuie neapărat să le eviți:

1. Rechin. Rechinul se hrănește cu alți pești și de multe ori, acei pești au fost deja contaminați cu mercur, așa că nivelul de mercur pe care îl conține rechinul este destul de periculos. În schimb, poţi opta pentru un somon sălbatic de Pacific. Somonul are calități nutriționale excepționale, însă cel sălbatic este mai sănătos decât cel de crescătorie, scrie doctorulzilei.ro.

2. Pește-spadă. Acest pește tropical este, de asemenea, un prădător care se hrănește cu alți pești contaminați cu mercur. În locul lui, alege sardinele. Acestea sunt o sursă impotantă de omega-3 și sunt bogate in vitamina D.

3. Rege Macrou. Regale macrou nu trebuie confundat cu cleanul macrou, o specie ce sa găsește în Oceanul Pacific și care are un conținut mult mai scăzut de mercur. Regele macrou trăiește în Oceanul Atlantic și Golful Mexic. Alege în schimb anșoa. Acești peștișori aromați sunt bogaţi în omega-3 și fier.

4. Tilefish. Acest tip de pește conține cea mai mare concentrație de mercur, dintre toți peştii. Înlocuieşte-l cu păstrăvul curcubeu de crescătorie. Păstrăvul este o sursă bună de acizi grași, omega-3 și proteine.

5. Ton de Atlantic. Studii recente au relevat faptul că tonul de Atlantic este puternic contaminat cu mercur. Puteţi opta în schimb pentru ton din Canada, care are un nivel mai mic de mercur.

Citeşte şi Mercurul din alimente, un pericol pentru sănătate. Află cum îl eviţi

DailyBusiness
Presiuni asupra lui Viktor Orbán, Liderii UE cer deblocarea urgentă a finanțării pentru Ucraina
Spynews
Cele mai noi imagini cu Betty Salam și fiul ei. Cu cine își petrec cei doi timpul. Așa îi păstrează vie amintirea Fănicăi
Fanatik.ro
Dănuţ Lupu nu îl iartă pe Cătălin Cîrjan după Dinamo – Universitatea Craiova 0-1: “A jucat?! Ești băiat bun, dar fotbalist când ești?”. A pus tunurile și pe Musi
Capital.ro
Ce se întâmplă cu facturile la energie ale românilor. Nicușor Dan, soluții de la Bruxelles: Comisia a fost deschisă la mecanisme
Playtech.ro
Setarea aparent banală care face maşina să consume mult carburant primăvara. Şoferii nici nu bagă în seamă acest detaliu
Adevarul
„Ia și tu un suc!”: Cum a încercat un șofer prins cu viteză să mituiască un polițist cu 200 de lei. Scena suprinsă pe body-cam
wowbiz.ro
Vârful MApN avertizează! 21 de drone au fost lansate de Rusia spre România, anunță Radu Miruță
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
O femeie de 44 de ani și-a pierdut viața la scurt timp după ce a mâncat o pizza la un restaurant din Brazilia
iamsport.ro
Cătălin Oprișan, revoltat de ce s-a descoperit la mormântul lui Ilie Balaci: ”Ca să înțelegem unde suntem, dacă mai era nevoie!”
MediaFlux
Traian Băsescu cere ca românii să renunțe la mașini! Anunțul fostului președinte
stirilekanald.ro
S-a dat lege! Miercuri e zi liberă!
Va reuși CFR Cluj a patra victorie consecutivă în Superliga? Cum arată cotele pentru FCSB vs CFR Cluj