Iata o reteta de chec simplu de preparat.
Mod de preparare chec simplu
Separam galbenusurile de albus, amestecam galbenusurile cu 250 g zahar pudra pana se incorporeaza zaharul apoi punem 2 linguri de apa rece si amestecam pana compozitia devine alba si nu se mai simte zaharul.
Adaugam zaharul vanilat, margarina , uleiul si amestecam pana se incorporeaza totul bine, apoi punem praful de copt si faina putin cate putin.
Adaugam albusurile batute spuma (la mana) – eu le-am batut cu telul de la mixer – si amestecam usor prin rasturnare (cu o lingura sau furculita).
Punem hartie de copt intr-o tava, ungem pe deasupra cu margarina si tapetam cu faina si turnam compozitia peste tot in tava.
Bagam la cuptor preincalzit si peste 30 de minute verificam cu o scobitoare daca mai trebuie sa stea (in medie dureaza cam 40 de minute).
Tava se pune la mijlocul cuptorului pentru a se coace uniform. Cuptorul nu trebuie deschis 30 de minute, iese foarte pufos si e foarte simplu de facut.
Pofta buna!
Ingredientele si cantitatile le gasesti AICI.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20